车间里蒸汽弥漫，席亚洲没有闻到香味，反而嗅到了一GU难以名状的气味。

        “这里搅拌的是香肠肉馅。”郧素济指一台从模样到T形都类似水泥搅拌机的设备说道，它由天轴上皮带带动着，正在隆隆的搅拌着，“原料在米分碎车间加工成不同的规格：即有绞肉，也有肉丁，然后在这里搅拌起来，当然还得加入淀米分来当填充剂。再加入盐、香料和各种调味剂，最后是少量的亚硝酸钠。”

        “亚硝酸钠？”席亚洲吓了一跳，“这可有毒啊。”

        “没错，这玩意的确有毒X，所以要控制好用量。但它是加工肉制品中的重要添加剂，除了用来发sE，还有调味的作用――你觉得香肠好吃这玩意起了很大作用的。当然更重要的用处是充当防腐剂。”

        一个工人向搅拌机里投入了满满一大桶的绿sE植物碎片。

        “这是罗勒。这批制作的是意大利口味的香草香肠。”郧素济道，“根据添加的香料和调味剂可以制作不同口味的香肠。”

        正说着话，工人拉了变速杆，将机器停了下来，他打开了出料口

        陈思根看着正在从出料口放出来的肉馅，有点不舒服的感觉：“实话说我真不想知道这是啥肉做得……”

        “灌肠吗，俗称r脂杂碎筒。”郧素济开玩笑道，“德国人杀猪之后什么东西都剩不下――全剁碎了做成灌肠了。”

        “南海那商店卖得，”席亚洲赶紧问道，“应该是好肉吧。”他的胃里有点不舒服。

        “这个自然了。淀米分还是加得，还加了一部分J肉或者鸭肉做填充。不过你们可以放心，不管什么肉用得都是好肉，特别是肥膘丁，可是正儿八经的y膘。”郧素济说。

        “这些呢？”陈思根问眼前的肉馅。(未完待续。)

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