“我从这里滚着出去 ”段枫重重的说道
“我喜欢这种赌约 ”安东尼脸上的笑意立刻越來越浓厚了起來 在他看來红酒是西方人的最** 东方现在虽然也流行红酒 但是红酒的历史和根源却在西方 在他看來东方人喝红酒只是为了装b而已 所以他内心之中不认为段枫能够说出來
而此刻已经有人朝着段枫和安东尼走了过來 两人的赌约也有一些人听在了耳中 一个个也都來了兴致
“开始 ”
“你给老子竖起耳朵听好了 ”段枫一脸不善的看着安东尼说道:“品酒的步骤无非就是看 摇 闻 品 只要是经常和红酒的人都知道 ”
“先说看酒 红酒的颜丰富多彩 具有多变X和多样X 不同的红酒酿制的方法不同 颜也各有差异 通常我们用沒有花纹的玻璃杯 因为它是无味的 所以不会影响到红酒的天然果香……”
艾菲尔听着段枫的诉说 嘴角的笑意越來越浓厚了起來 在她看來整个晚会之中所有人在红酒上面的造诣都无法和段枫相b
因为段枫的嘴太刁了
“而且喝红酒大部分都是用高脚杯 因为这样我们避免用手去持拿杯身 那样会因为手的温度而影响到酒温 同时在摇晃的时候 可以更好让酒杯中的红酒摇醒 ”段枫一边说着一边摇晃着手中的酒杯:“同时 闻酒也需要注意 在沒有摇酒的时候闻酒;我们所感受到的气味是红酒的第一气味;而将酒杯旋转晃动后再闻酒 此时所感知的气味是酒的第二气味 而且人们喝红酒 一般都是先摇 在闻 因为这样可以更好的反应出红酒的质量 和那份甘醇的香味 ”
“最后就是品酒 轻轻的泯一小口 使它均匀的在口腔内分布 先不要吞下去 而是用味蕾却感受红酒的味道和那份甘醇的香味 然后好评价 这杯红酒的差异 ”
说着段枫端起酒杯送到了嘴唇边 轻轻的喝了一口
片刻之后段枫就红酒给咽到了肚子里面 然后啧啧的说道:“酒不错 酒质浑厚 带有咖啡与木桶香味 应该是來自波尔多奥松酒庄的红酒 而且还是酒中之诗 ”
“曾经酒评家罗伯特·帕克认为 优秀的奥松酒庄葡萄酒的适饮期随时能达五十至一百年 是长寿之酒 罗拨派克也曾经有一句话形容奥松酒庄葡萄酒:如果耐心不是您的美德 那么买一瓶奥松酒庄葡萄酒就沒有什么意义 ”
“如果我猜的沒有错的话 我手中的这杯酒应该是奥松酒庄95年的红酒 ”段枫说完 又轻轻的喝了一口:“虽然不如82年的奥松那么酒质浑厚 甘醇 但95年的也是奥松酒庄具有代表的红酒 价格也不菲 ”
内容未完,下一页继续阅读