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独孤雪
“你可以边煎边吃,只要把锅子固定好,就不会妨碍你吃东西。”吴稻看着手上的这只兔子,在考下去就老了,可是,要是等独孤雪梅煎好兔杂的话,就又凉了,也不好吃。
“我再等会,你先吃吧!我把这些兔杂煎好,再来吃。”独孤雪梅晃了一下手中的平底锅,笑着说道。
“雪梅,这第一只兔子已经烤好了,你先吃吃看。”吴稻看见独孤雪梅打招呼道。
独孤雪梅依照吴稻说的,把它们切片腌制,自己就趁着这点时间,回了帐篷,拿来平底锅,和一些碗碟筷子等东西。
一边在烤兔子的吴稻,看着独孤雪梅一筹莫展的样子,不厚道的笑了,“雪梅,你帮我把你收拾好的兔心兔肝切成薄片,用料酒、盐、姜、蒜这些腌制一会,然后拿个平底锅,倒上油,把它们放在上面煎起来,它们也是一份很美味的东西。”
独孤雪梅从来没吃过兔子的内脏,也不知道它们能不能吃,现在一接手就是这么三付,还要在野外条件下能做的,真是愁Si她了。
要收拾它们当然没有问题,但是要怎么吃?独孤雪梅就犯了愁。
做好汤之后,独孤雪梅盯着已经收拾好的兔子的心肝犯了愁。独孤雪梅没有要兔子其他的内脏,这三份心肝足够他们两人吃了,也就没有要其他的部分。
把做好的酸菜菌菇J杂汤,从火堆上拿下,放到一边的桌子上去去温,等着吴稻的烤兔一起吃。
独孤雪梅先在锅里放下J杂,微微的用油煸炒一下,然后倒下一点酸菜,和J杂一起再煸炒一会儿,倒下水,等开后独孤雪梅把今天早上摘的,还没有吃完的蘑菇、香菇、草菇等菌菇,也放进了汤里,一起做了,盖上盖子,最后等汤再开几分钟,就做好了。
吴稻生的火很大,只用来一边在烤兔子,剩下的另一边没有用到,独孤雪梅就在火堆的另一边架了一口汤锅,因为是配着烧烤一起吃,独孤雪梅就准备做一道酸菜菌菇J杂汤。
这边吴稻在烧烤,那边的独孤雪梅也不会闲着,独孤雪梅也是农村出身的,自然不会把野J野兔的内脏全部舍弃不用。放下整理g净的兔子后,独孤雪梅就去收拾它们的内脏了,先收拾的自然是野J的,总共就两付,收拾起来也很快。
等他弄完这些,另一边的独孤雪梅也已经把野兔收拾g净,吴稻把收拾g净的野兔串在长长的钢签上,架在火上,烤了起来。
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