其中,在河道西北端山地的前城,是高句丽时代沿袭下来的老城,也是掌握要冲的军事堡垒和驻兵之所;而东南端低矮平缓一些的后城,则是罗氏在当地新筑起来的居城。
而被前后城包夹起来的河岸低地,则成为了低矮土墙的包围下,新拓展出来夹河廊区,主要是商人和平民的聚居之地。
沿着河岸的大路就在这里穿城而过,而形成了一系列的郊外集市和居民区。
真可谓是高岭险峻,壑谷纵横,峡长幽深,溪水曲绕,雄势巧横;而城外亦是森林茂密,古木参天,山势险峻,G0u壑幽邃。
积利城的城主和权长史、司马、别驾等代官,亦是出自罗氏分家族人之一。
作为地主之谊和示好的态度,名为罗志的城主,特地让人专门做了当地特sE风味的牛十三件,来招待我等一行。
所谓的十三件,也就是JiNg心挑选出来现场宰杀的一整只牛身上,根据不同的肉质和部件的的专属烹饪做法。
从“上脑”、“三叉”、“磨档”、“瓜条肉”,到吊龙件、雪花脊、五花趾、腱子肉、x口油、牛nEnG方等等部位。
按照肥瘦老nEnG韧滑的程度,分作唰、烫、煎、烤,到烧、煮、炖、焖,不一而衷的口味和加工方法,让人大开眼界的同时,亦是大快朵颐。
此外,犒劳普通士卒的,还有当地流传甚广的牛油躁子饭。在军中大多数人经历了长途负重跋涉和军事勤务的旅途辛劳之后,无疑能够令人胃口大开而回味无穷。
几乎是同样的水土,一海之隔的不同地方,养出来的肉质,就仿若是两个品种一般。
据说是,因为当地附近有很多适宜果木和畜牧的山地矮丘,因此牲畜几乎半放养与果园之中,而与果树杂处混养,常年啃食落果枝叶根j什么的,养出来独特风味的肉质。
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