拌面顾谨谣打好圈放在盘子三分之二的地方,萝卜斜切,十五片大小差不多的扇形做底摆成半圆花环状,五块大小不一的边角小块拌上辣椒面跟香油堆放在花环後方。
顾谨谣的凉面总共花了不到五分钟。
东西做好,她并没有等,立即就举手了。
很显然,她是第一个“交卷”的考生。
评判席上的杜良工见第一个举手的是个nV厨师,还要是非常年轻的nV厨师,就让人将顾谨谣的面条端了过来。
顾谨谣刚刚举手就有人过来取她的餐,评判席上有七个人,能被送到杜良工面前,她难免有些紧张。
顾谨谣这碗凉面,除了摆盘,并没有什麽出彩的地方。
食材普通,做法简单快捷。
如果南湖饭店供应早餐的话,客人过来点个凉面,差不多也是这个样子。
但是当个早餐,这就够了。
杜良工先嚐了一块混着两三滴香油跟辣椒面的萝卜角,暗自点头,像是出自他们这里的感觉。
酸萝卜是开胃的,吃上一块过後,下意识就会来一口主食。
所以杜良工面条也吃了。
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