然后把他们拌在一起，放点盐再加一点麻油，调料不多，但是胜在原材料鲜nEnG清香，再加上麻油的香味，还没吃，都觉得想要流口水了。春季

        也容易g燥，这青白两调拌出来不单单好看，吃起来更是鲜香爽脆。

        这道菜的调味料虽然少，但是麻油却是起到关键X的作用，香椿叶本清淡、豆腐更是，而麻油则是把这两样清淡的味道给g芡的更加美味。

        说起来，这麻油还是项雨自己捣鼓出来的，他不知道镇上有没有卖的，毕竟上次去镇上的时候，也因为之前他们没用到也没想起来，后来用

        到了，也不可能立刻买来，不像是在现代，出门有商店。

        在项雨的印象里，麻油其实是香油，因为闻起来很香。他知道香油是从芝麻里挤压出来的，因为他们家每年都会种，收成了之后等着挤香

        油的货郎过来溜街串巷。他印象最深的是那经典的敲梆子的声音，一短两长的声音，只要一听到这声音知道是有卖香油，磨香油的人来了

        他虽然记得这些，但是具T步骤却不是那么清楚，只记得先是炒熟然忘记了，最后有两个圆球在一个大盆子里不停地搅拌挤压，到最后芝麻的

        渣滓沉到下面，而飘在上面的是香油的，那香味隔着很远都能闻到，然后x1引一家一家的人过来磨香油。

        凭着记忆项雨先是用石臼把炒熟的芝麻捣碎然后才放到大盆里用g净的还没被掏空的葫芦不停地搅拌，也不知道怎么捣鼓的，七捣鼓八捣鼓的

        累的半Si，最后终于是让渣滓沉底香油飘升在上面了，只不过量不多罢了。

        同时在炒制芝麻的时候，项雨还做了芝麻盐，是把炒熟的芝麻放点盐再用擀面杖碾碎，用勺子舀一点放嘴巴里，那个香那个sU，连笑笑那

        小家伙都喜欢吃。

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