「──然而，一个人永远不会失去历史！」

        麦尔博士高声说，让他的声音在红木与金饰之间回荡。突然间他转了一个方向，像是一人分饰两角，用自己的右半边来和左半边对话。

        「一个国家会失去历史、民族会失去历史。有人会说，人怎麽可能不失去历史？」

        右半边的麦尔博士压低声音，语速变得快而含糊，像是暗巷里自言自语的酒鬼。

        「这里有人还生活在奥匈帝国吗？国王的马车明天要出来游行吗──没错！」

        左半边的麦尔博士又挺起x膛，放大了音量。

        「没错，现在你在维也纳的街上可以点一碗匈牙利牛r0U汤，左手边放一罐可口可乐，右手边还放一份麻婆豆腐。没有什麽还和当初一样。哈布斯堡的前几代，有人知道什麽是『餐厅』吗？Restaurant？」

        麦尔博士用正面问艾德温，艾德温带着歉意的微笑摇摇头，这位管家看来是多麽遗憾。

        「1765年！没错，就是你们来的那个地方，在法国，拿破仑还没出现，就有一位Boulanger先生开启了餐厅的历史。啊，你听过这件事了，我的英国朋友。我看得出来。告诉我你的版本。」

        管家从善如流。

        「当时这个字拿来指Boulanger的浓汤，意思是能使人恢复JiNg力，接着在法国大革命之後──」

        「不、不、不！」右半边的麦尔博士暴躁大喊，接着左半边温婉圆滑地引导这位年轻管家：「我们现在不是历史课，这是场朋友的对谈。我们来谈谈野禽和牛羊r0U，还有我们的美食家律师，他定义了餐厅。」

        正事前的闲话家常，小黑没在听。

        他飘到窗边，望着下方的维也纳街景。

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