「师傅为什麽要剪x1盘？」宋子祺问。

        「不剪也可以，这是口感的要求。既然是餐厅，我们多一个工，口感b较细致也是应该。」师傅说。

        蹄筋，发得白泡泡肥肥短短，yy的角也要剪掉。别人总以为烧一烧烩一烩，那麽简单的菜sE，里面却有这麽多边边角角的细节。

        「其实呢！我觉得心思细的人很适合做菜。你的手法很细，一教就会。」师傅这麽说。这句话犹言在耳。宋园生意好，他记得那时一脸盆的鱿鱼，师傅要剪上好一阵子，宋子祺就跟他师傅一起剪，白白的小手都泡皱了。两人边剪边闲聊。「师傅，你名字没有登，为什麽大家都叫你阿登师傅？」宋子祺问。

        「我的因为名字是Adam，在学校大家就这样叫我。」

        「好像很好记，我也要叫这个因为名字。」

        「g嘛跟我一样。」师傅笑了。

        「师傅，为什麽这些事都你做？」宋子祺问。

        「因为我最菜啊！」

        「可是大家都叫你阿登师傅！」

        「师傅只是这职业的称呼而已。」他笑了。

        「你教我这麽多，你是我师傅吗？」

        「不是，就跟你说我很菜。你要学叫你爸教。」师傅说。

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