牛奶的烹调方法层出不穷,且涉及到方方面面的烹饪技巧,一点都不简单。
作为能够驾驭各种奶菜的“奶皇”,李孝直的综合烹调技术早已有资格担当高级酒楼的厨师长!
这一次,他便是活用了自己从炸牛奶上获得的经验,以油炸港式臭豆腐的手法,将乐从鱼腐改良成了自己原创的菜品——
李孝直特制,脆皮炸鱼腐!
“这样装到纸袋子里,看上去就特别街头了!”
“孝直妈妈,YYDS!”
“孝直妈妈居然没有往菜里挤奶,爷青结……”
一行行弹幕飘过,一个个评委伸手,手捏竹签将炸鱼腐插起,送向自己口中,轻轻咬了一口……
评委们不由瞪大了眼睛。
胖约翰和宋卬旸更是露出迫不及待的表情,似乎想要赶紧继续吃,不过他们还是仅仅咬了一小口。
他们小口而又快速地吃着,好不容易吃完第一块炸鱼腐,两人相视一眼,然后宋卬旸面部表情地低下头继续吃,胖约翰则无奈叹了一口气,开始解说。
作为主持人,他当然得尽快开口活跃气氛,而不能和其他评委一样不顾观众们的期待埋头大吃。
“这道菜给我带来了惊奇的感觉。
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