从柜台后面走出个上了年纪的管事，招呼道：“怠慢了怠慢了，三位里面请，我家公子不常待客，失礼了。”

        安宁摆手：“贸然上门求酿酒之物，是我们失礼了才对。”

        那位花公子显然找到了感兴趣的事：“姑娘也善酿酒？”

        安宁微笑：“略知一二，正想寻些‘宜母子’酿酒，丰富口味。”

        花公子道：“‘宜母子’甚酸，自‘巷深酒铺’创新，多用其来煮酒，风味特殊。姑娘竟是要直接酿制？不知是用个什么方子？”

        安宁道：“只是个想法。我喜欢‘玉露酒’那种有很多小气泡裹在口腔的口感，所以想用甜酒和果酒做底，加‘宜母子’汁水再次封坛酿制。就是用做‘玉露酒’的法子做果酒，希望能有酸甜适口，又有小气泡的成酒出来。”

        花公子显然也是懂行的，思索一会道：“可行。只是须得特别注意，时日短了怕气泡不够丰富，时日长了定会涨破封泥或直接炸坛，口味也会熟成太过……不然多酿几坛，估摸着差不多日子了逐一打开，选最优的时日起酒。”

        安宁心道，我有“天眼”，根本不用这么麻烦。但是他说的方法确实是之前安宁酿酒时采用的，往往一做就是二十几坛，最后成酒能得一半就是顶好的运气，一坛都不成的也很正常。这般不计损耗的追求顶级口感，这才有了“巷深酒铺”的美名。

        “公子说的是，正是打算这样做。”安宁说道。

        花公子思考着：“那我存的那些‘宜母子’恐怕不大够用……”

        安宁信口胡说：“不用很多，我家中备了小坛子，专供我试酒的，不会有太多损耗。”

        花公子有种得见知音的兴奋：“有特制的小坛就再好不过，我去将‘宜母子’取来，还有之前存下的青橘，一起都与了姑娘就是。”

        安宁也不假意推辞：“行啊，青橘有股淡淡的苦味，相信成品也会很特别才是。”

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