橘豆收获以后,辞叶就迫不及待地拿豆子做了一些豆腐和豆浆。那么长时间没吃过豆制品,他也十分怀念豆子的味道。
辞叶先把豆子用水浸泡,然后放入石磨中磨制成豆浆,磨好以后过滤豆渣,再把豆浆放进锅里熬煮。
这样熬一段时间,等豆浆煮开,再加入一些糖,美味可口的豆浆就完成了。
煮好以后,辞叶就迫不及待地尝了一口,熟悉的豆香在口腔里弥漫开来,带给人美好的回忆。
真怀念啊!辞叶记得小时候的早餐经常是豆浆配油条,之前食堂里有油条,但是却缺了豆浆,这下两样都齐全了。
“巫,好香啊,你又在做什么好吃的?”金泽从窗户外探出头,一眨不眨地盯着锅里白花花的豆浆,“锅里的是奶吗?但是闻起来不像。”
辞叶招了招手,把他喊进来:“这是豆浆,是用橘豆做的,味道也很好,你来尝一碗吧。”
辞叶又盛了一碗,递给金泽。金泽端起豆浆尝了几口,发现味道并不像他想象的那么好。
“味道好淡,只有一丝丝甜味,和奶一点都不像!”
金泽忍不住吐槽。
辞叶笑了笑:“可能糖放的不多,你自己多放点吧。豆浆和奶都是很有营养的食物,多喝点对身体有好处。”
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