凌霜站在操作台前，对着那个男子说：老板，来两碗馄饨，两贴饼子，两只香肠！说完就回到叶培面前坐下来！

        男子冲着她点了点头，手上的活儿丝毫也没有停，只是转过头，嘴里象个留声机似地复述着凌霜的话儿：两碗馄饨，两贴饼子，两只香肠！

        只听里间有一个女声立即答应了一声！

        叶培这才注意到，在男子的旁边不远处，才有一个炉子，一个年纪相仿的女子正在不声不响地下着馄饨！

        这么看起来，男子所做的，是前一半儿的工作，而后一半儿，则是完全由这个分明有些斯文瘦弱的女子来完成的！

        这样想着，就轻轻地对凌霜说：我现在才发现这原来还是一家夫妻店，刚刚一直觉得只是一个人忙这么大一摊子的！

        凌霜笑道：怎么可能，两个人能够忙下来就已经十分不错了！这会儿并不是一天之中最忙的时候，你看，顾客还有这么多，要是在下午，根本就没有坐的地方呢！

        叶培说：那可怎么办，难道还要再招一个小时工呢？

        凌霜说：你以为不可能吗？那一会儿，确实还有另外一人在忙上忙下地招呼呢，两个人，只有做的空儿，根本就分不出手来往外端，很多人都是自己等着，做好了自己端出去呢！

        叶培听了惊奇地说：生意竟然会这么好！真是令人不可思议啊！看起来，无论什么生意都是不在品种多少，只要做得精，就一样能够成为一个好生意！所谓一招鲜，吃遍天，说得就是这个道理吧！

        凌霜点了点头：要说起来，别的地方就不说了，单是咱这个城市来说，要是说到馄饨的话，还就数这个乔记最有名的，个儿大，量也足，男女老少都认他！他们的生意最火的时候，往往并不是在正饭时儿，却是在上午十点儿以后，下午三四点儿，你知道是为什么吗？

        叶培认真地想了想，笑着回答：本来我是根本就不知道的，可是，你这么一启发，我倒是能够想出一些眉目了！是不是因为，这些时间，往往是老人带着小孩子们一起出来吃半晌饭的时候啊？

        ? ?t5睵?u??2(}?=徽i??i深q??y?4凌霜听了不停地点着头：对，这种东西，传统是传统，确实又有十分特别之处，有营养，又和特别容易消化，所以，确实又十分适合老人和孩子们的！当然，对于年轻人来说，单吃这些就显得有些太少了，不顶饿，所以，还得搭配一饼子香肠之类的才行！

        叶培这样听着，突然想起了一个问题：这个店这么有名，生意又这么好，可惜的是，店面实在太小了，就是普通一些，至少也应该于再扩大一些才是啊！这么一间小店，很难让人想象着全城人都来吃的情形的！

        凌霜一下了就笑了起来：我的傻哥哥啊，你可真会动脑筋啊，你以为这个乔记真的只此一家啊，其实这一家我也没有来过啊，我吃过很多次其实都是在不同的地方吃的啊！人家是也是家族连锁的！具体多少家我不知道，光是我吃过的，就已经不下四五家了！

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