沈木栖以芡汁托底，把每一条鳝条软软地裹兜而起，也正是因为如此，这一道菜名字叫软兜鳝鱼。

        勾芡成功之后，沈木栖往里面撒入自己特制的苹果醋，里面散发着淡淡的苹果香味，倒入到锅里的时候，那姑姑香甜的味道里面带着一点淡淡的酸甜。

        完全中和了软兜长鱼的油香，就好像是下雨后带来的草木芬芳。

        一旁的赵师傅和钱师傅忍不住咕咚咽了一口口水。

        雪白雕刻着花纹的素白碗里面，一条条精心烹制的鳝鱼如同笔杆粗，脊背乌光烁亮。

        “能尝一口吗？”周延庭强行按捺住内心的渴望，但是双眼还是微微发亮。

        沈木栖点了一下头：“尝吧。”

        周延庭迫不及待的拿起筷子一搛，夹在筷子上的鳝鱼微微颤抖，仿佛在跳动一样。

        软兜鳝鱼做得极为软嫩，入口之后

        油亮滑爽，清鲜爽口，蒜香里面带着清甜的苹果醋味道，而其中鳝鱼的鲜让这股味道齿颊生香。

        等味道快要在唇里散开时，口中的鳝鱼已经化开。

        一旁的赵师傅也争先恐后地吃了一口，脸上立刻露出惊喜的表情。

        “这个味道………”

        他的话还没有说完，钱师傅已经抢先一步竖起大拇指。

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