红薯洗干净、风干,丢进大锅炉里直接烤熟,程序很简单,封装之后售卖,十元一个。
红薯粉有红薯粉机,把红薯和明矾按一定的比例投料,一个小时后就能产出红薯粉。不过宇宙管理局默认的红薯粉机容量有限,一次只能投入一千斤红薯,也就是只能产出两百斤红薯粉。
红薯干系统没有特定的机器,夏桑只能在机博士的食品制造机里加工。
红薯去皮切条,煮七分熟后捞出来进行快速烘干、考晒工序,然后再加速蒸一个小时,再烘干、考晒程序,地瓜干就做好了。
五千多金地瓜,夏桑做了一千三百斤的地瓜干。
地瓜干是一两一份的,只有一万多份,因为是开袋即食,只要有这种宣传,妥妥的在十分钟就被抢光。
紧接着就是做酸辣粉的速食了。
其实在夏桑生活的二十一世纪,许多酸辣粉都不是用红薯粉做的。
红薯粉的成本太高,所以许多都是用木薯粉做的红薯粉。
但这个时代的科技条件,完全有能力用红薯粉做酸辣粉的粉丝了。
做酸辣粉首先需要准备调料,醋和辣子是必不可少的,紧接着便是嘎嘣脆脆的花生、细碎的腌萝卜丁、还有酸豆角。
在夏桑做完烤红薯、红薯干,红薯粉的时候,酸豆角和酸萝卜都已经做成了。
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