聂嫂的这次说媒作伐的挫败,也让卢嘉瑞感觉到有些莫名其妙的。
聂嫂被钟明荷回绝了回来,让卢嘉瑞一时摸不着头脑,只好再次放下心头恋念,暂时也不去理会她。
一日早饭后,卢嘉瑞带着逢志,到瑞丰粮油食杂铺去巡看。在铺里看了一圈,他来到掌柜房,问汤家盛道:
“近来铺子里买卖可好?”
“回老爷,买卖甚好。”汤家盛回答道。
“窦记炊饼铺那边拿来的炊饼好卖不好卖?”卢嘉瑞又问道。
“很好卖,这炊饼好吃,价钱实惠,卖得挺好,怕是把铺里包子馒头的客都抢去了一些了!”汤家盛说道,“这窦记炊饼原先是老爷叫去拿来卖的,不知老爷有没有想到会抢掉一些买自家包子馒头的客。”
“这个不打紧,卖人家的炊饼也是赚钱的嘛,又不是白白帮着别人卖。开铺做买卖,只为着赚钱,还分什么谁做的东西?”卢嘉瑞说道,“方才我看了,这包子馒头和炊饼摆在案桌上卖,通通堆在一起,也不知道谁做的,什么名头。汤掌柜,不如这样,你叫个伙计去找柴荣,让他帮做两个木牌架子,一个上面书写‘瑞丰包子馒头’,一个上面书写‘窦记炊饼’,往后就摆在案桌上做标记,让人知道这包子馒头和炊饼的名号。这样既可以分别这两样东西是不同人家所做,也方便客人传扬货品名号,传开后会卖得更旺的。”
“是,老爷!”汤家盛说道,“不过,如要传扬我家的包子馒头名号,小可明白,人家的炊饼俺们传扬他作甚?不如就做一个木牌好了!”
“你不要这么小心眼,炊饼好卖,咱们不也是赚得更多吗?何必在乎多做一个木牌?况且,你只做一个,客人不特意问,还不是以为这炊饼也是咱们‘瑞丰’做的?”卢嘉瑞说道。
“小可明白了,明日就着人去找柴主管做木牌去。”汤家盛说道。
“写字就到铜锣街写字铺,让卓老先生帮写,就说是我卢嘉瑞家的铺子,他都会写一样的字体。”卢嘉瑞说道,“还有,汤掌柜,包子馒头与炊饼这东西,无论天时冷热,凉了就不好吃,你找卢嘉恭在铺里也砌个灶台,置办铁锅蒸笼,专门用来温热包子馒头与炊饼,日间就边卖边小火蒸着,敢情好卖得多!”
“嗯,小可也曾想到包子馒头凉了不好吃,只是没想出什么办法来。小可就照老爷说的办好了。”汤家盛说道。
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