来到后院，张然指着院中那几座石磨道：“这些石磨都是用来磨面粉的，我们就是它们来制作面粉的。”

        说着，张然搬起其中最小的那个，原先用来磨豆腐的石磨的磨片，指了指上面的纹路对李延年解释道：“它与原先的石磨不同，是经过我改良之后的，用斜纹取代了原先的那种简单的凸起。这样一来，磨齿咬合的更加紧密，用它磨出的麦粉就更加细密了一些。”

        “来，帮我推一下磨，我让你亲自看看效果如何！”张然舀出一勺麦子，对李延年道。

        “怎么推？”李延年有些茫然的，走上前一步道。

        “抓住那个握柄，往前推就行了！”

        “哦哦…”

        到底是练武之人从小打磨身体，虽然是第一次接触石磨，但张然只是稍稍的指点李延年几下之后，李延年便很快上手了。

        而且由于身体强壮，李延年推起石磨来，竟然比三魁还要轻松不少。随着石磨一点点转动，雪白的面粉也随之缓缓流出…

        “行了，停下吧！”

        推了大约两分钟左右，张然便直接叫停，并且取来一个箩，当着李延年的面，将麦粉筛了一遍。

        最后，张然对李延年道：“这个石磨重量比较轻，你走的时候直接用车拉走吧！至于石磨的原理和使用步骤，刚才我已经跟你演示了一遍。如果回去之后有什么问题，可以再来问我。”

        顿了顿，张然又道：“至于蒸馒头和做面条的法子，我已经写在了竹简上。如果弄不明白，你们也可以直接派人去新丰县城的张记食肆学习。到时候，我会跟他们打招呼的。”

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