她们都是乡下的,自然知道这道菜的食材是蚕蛹。
可这蚕蛹啥时候能上婚宴席面了?
再说,这个季节根本就没蚕蛹啊,顾姑娘这是从哪儿弄来的?
“隋家嫂子,你去上菜的时候就说,因为新娘是南云人,所以,陆家为了表示对新娘父亲的尊重以及感谢,头三道菜是南云的特色菜肴,还请新娘父亲别客气,多多品尝!”
顾瑶瑶说着,又从自带的菜篮子里取出一样东西,准备做下一道菜。
“顾姑娘,这……这也太……”
曼婶子感动得眼圈都红了,顾瑶瑶答应来给陆家做席面,根本连价钱都没问,还自带了食材,这让她欠了顾姑娘多大的人情啊!
“曼婶子,干活!”
顾瑶瑶的脸色淡定,边说,边动手做汽锅鸡。
汽锅鸡是南云高级风味菜,它烹制特殊,鸡肉滋嫩,汤汁鲜美,原汁原味,富于营养。这道菜从清代乾隆年间就在南云流传,距今都二百多年了,是南云当地人贵客临门时必要制作的一道佳肴!
顾瑶瑶昨晚上翻看了顾家宝书,查了南云的特色菜肴,又在玉坠空间里翻找出一个精美的汽锅,至于鸡,也是空间里拿出来的,顾家老祖的空间里竟还有一座山,山上不但有野鸡野兔,竟还散养着不少的各种品种的鸡。
第三道菜,她做了野生菌锅。
南云野生菌特别多,各种山珍菌子放在一起煮,等熟透了后,每个人来上一碗,鲜美无比,让食者好吃得都能把舌头给吞了。
菜上了两道,六指就跑出来了,说是要见见做饭的大厨,怎么如此厉害,能把他们南云的当地菜肴,做的比他们做的都要好吃呢?
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