“铁...锅？”张二牛低头看了看灶台上那口硕大的铁锅，颇为感兴趣道：“然哥儿，你这口铁锅，除了蒸煮之外还有其他作用么？我总感觉它并不像看起来那么简单，昨天你用它来弄那个韭菜鸡子的时候，我看做法很奇特...”

        “呃”张然摸了摸鼻子，一时间有些不知该怎么来回答张二牛的问题。说实话，厨房里的这个灶台可不一般。它是张然亲自带人修的，而且灶台上还有张然专门定制的那口大铁锅。这种灶台规格以及功能上更加趋近与后世农村的大灶台，远比当下普遍使用的陶釜煮饭方式更先进一些，无论是蒸煮炖都很方便。

        当然，其实这个铁锅以及灶台的组合，最大的功能还是用来炒菜。

        “要不要把炒菜的方法也告诉张二牛？”

        张然心里有些犹豫，本来按照他的想法，这两天只把包子以及豆腐脑之类的东西传授给张二牛，这半年之内就完全他够用。近期内根本不需要将炒菜这种堪称“划时代”的烹饪手法也告诉他。

        不过，现在张二牛自己发现了端倪，这种时候张然若是再否认或者隐瞒的话，可就有点欲盖弥彰以及此地无银三百两的味道了。

        “左右不过一个炒菜的方法罢了，我现在做的哪一件事，对于这个时代来说，不是开创了先河呢？”

        这可是两千多年前的华夏啊！一个做什么事情，都可能成为“发明家”的时代啊！

        想到这里张然轻轻舒了一口气，对张二牛竖起了大拇指夸赞道：“兄长好眼力~”

        同时，张然也很干脆的回答道：“我这口铁锅可是专门定制的，它除了比一般炊具蒸煮食物时热得更快之外，最重要的作用还可以用来炒菜！”

        “炒...菜？”

        听到张然又蹦出一个新名词，张二牛有些发懵，完全不明白，所谓“炒菜”到底是何物？他开食肆这么多年，处理食物的方法历来都是蒸，煮，炙等几种，从未听过哪种青菜还要“炒”的...

        仔细琢磨了一下，张二牛忽然问道：“然哥儿，这所谓的炒菜，该不又是你弄出的一种新吃食吧？”

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