第九十五章吃货来访 (1 / 4) 章节目录第九十五章吃货来访 (1 / 4)-路人书

第二天，刘文轩带着两个胖老婆来找我了。日子是约好的，上次在怕别离，我和他吹牛汕头菜有多好吃。他这次就是来大吃大喝的。我们都坐在了前厅的沙发里，馨儿好儿陪着刘文轩的两个妾氏，蔡德夫妇在厅里相陪。刘文轩将前厅的椅子坐了个遍，厕所也去参观过了，一只咂舌不止：“神仙弟子的日子，过得果真是不一般啊。和你一比，我就像山里野人。我洛阳的家交给你了，等你去了洛阳，帮我修个一模一样的。”

        我的水塔已经启用了，他在洗手池高兴地浪费了很多水。我这里水塔就五米高，水压很低，竹筒做的水管，水龙头还是没做出来，流水口就用一个软木塞堵住了。

        那次他和我说。在广州的小扬州菜馆吃的海鲜有多么的鲜美。我当时也是喝多了，就回答他说，那算什么啊，我要是出手，海鲜才会是最鲜美，因为我都是吃生的。结果他竟然不信，说要是生的螃蟹能吃，他情愿让他的胖十二陪我睡一个月。

        我对那个长得像贾玲的胖十二绝对的没兴趣，可是他说我吹牛，严重地刺激了我。结果就约在今天，在我家请他吃全套的汕头生腌。我说完了，就看见他那狡黠的眼神。完了！上当了。刘文轩家里也不知道是干什么的。除了好色就好饕餮。而且好饕餮胜过女色，唐敖会做河源当地的小吃九重皮，李文轩就逼着他做，吃美了就送给唐敖一个面容姣好的婢女，虽然年龄大了点，快三十了，但是唐敖很是喜欢。听说现在唐敖家里还是醋海大战呢。

        我让蔡德拿了我的书画作品先陪着刘文轩聊天。刘文轩一看书画，就开始不说话了，在认真地琢磨。我和馨儿去了小厨房，开始做生腌。我会做很多种菜，就是不爱下厨房。只有馨儿嘴馋了，用某些她不常做的动作诱惑我，我才会去厨房给她做大餐。这种大餐馨儿是不给好儿吃的，因为这是她用女色换来的。每次好儿都会揶揄我：“我的小郎大爷，别忘了骊山烽火啊！”馨儿听到，每次都是一头雾水地问我：“哥哥，好儿是不是骂我呢？”馨儿只知道“烽火戏诸侯”这个说法，被好儿骂成褒姒也不知道。

        馨儿一直嫌弃老侯老婆负责的厨房不干净，这次都是生的，怕吃出病来，就去了我们新装修好的小厨房，小厨房的地板是用大理石铺成的，墙壁上贴了瓷砖。实木的橱柜、大理石的台面。厨房外面就是小餐厅，一张小圆桌，正好我们三人吃饭。

        生腌做起来很简单，只有三个重点：第一要食材必须是活的，这次的皮皮虾很是肥美，个个带黄。现在不是吃螃蟹的好季节，老侯选了都有蟹黄的母蟹，螃蟹还不满黄；第二食材必须处理干净，皮皮虾需要掐头去尾，切成三段。血蚶需要下热水三分钟，螃蟹要去盖，蟹钳拍碎；第三需要低温腌制，拌好作料的海鲜要在冰里腌制，还要挤出水分。为了做火药，我买了很多的硝石，这次正好用硝石来降温保鲜。

        生腌的作料很简单：主料就是酱油、芫荽（香菜），姜，蒜头，白酒。有的我们添加了辣椒、白糖。一共准备了五样：腌虾姑（皮皮虾）、腌血蚶、腌螃蟹、腌生蚝、腌明虾。酒准备的是52度的蒸馏白酒。腌制需要半个小时。

        卤水是昨晚就做好的，作料用了八角、花椒、桂皮、蒜头、香叶、蚝汁、丁香、酱油、冰糖、陈皮、甘草、盐。放在一起煮了半个小时。

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