章节目录 第 17 章 (3 / 6)
作者:相知相否的小说      更新:2021/5/11 7:59:05
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        收拾了差不多四十分钟的时间,才将野猪身上的毛收拾得差不多,也就是唯独猪蹄子和猪头上面的猪毛太难收拾了。

        赵志义拿着菜刀,慢慢的将猪肚子破开,将猪内脏都丢到家里面挑水的木桶里面。

        赵柏站在一旁抽了抽嘴角,洗澡的木盆,挑水吃的木桶,想一想深深地叹了一口气,一定要想办法赚钱才行,要不然他真是受够了,这木盆弄得如此血淋淋,脏兮兮的,还怎么洗澡,更别说他妈每天晚上还在这里用水。

        罗萱也忍不住挑了一下眉头,空间里面倒是有脸盆,忘记今天回来的时候拿出来了。

        “先砧些猪肚子上面的肉下来,时间不早了,多弄一些,今天让家里面的人吃个好。”

        赵志义“哎”了一声,将猪头给慢慢跺了下来,然后将整只猪分成两半,将前后腿下了来,剁了差不多四五斤的五花肉,连着猪排骨。

        冬季的野猪还是比较肥的,不像是其他三个季节那样,身上一点肥肉都没有,看起来肥滋滋的,但是和自家饲养的猪根本就没有办法比较。

        野猪的肉散发着一股淡淡的松木香味,在野外吃得都是杂

        物,松树掉下来的果子占着主要一大部分,长期吃着这个松木果子,所以野猪肉带着松木香味。

        罗萱将赵可儿递给赵柏,从木桶里面的猪肝摘了下来,简单的清洗了一下,接过赵志义递来的菜刀,切成一小块全部都丢在锅里面,跟着又将剁好的大块猪肉,洗了一下放到锅里。

        至于沥一遍水,还是算了吧!如今这年代可不是现代,血水都是好东西,舍不得过滤一边,而且这肉里面还有油呢,这要是沥一下热水的话,这油岂不是没了。

        一小罐子的猪油,最多也就是四两而已,放在农家最起码也得吃个小半年的时间。

        赵志义拿了一根稻草绕了几根绳子,将剩余下来的猪肉串起来,全部都放到粮仓里面,挂起来。

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