沈秀芳看着程鸾居然很认真的煮土豆,那个架势,突然有些陌生,但是还是提醒了一下。
“嗯,我先捞起来,其实这个炸薯条,就是这先煮,控干水分,在炸两遍是重要的步骤。
家里是没有番茄酱了,不然那味道真的是绝了。”
哎,超市里几块钱一包的番茄酱该有多么的方便实惠,而且就算她知道番茄酱的制作方法,但是现在已经是秋天了,西红柿已经都没有什么了。
“菜园里好像还有几个番茄,但是那东西捣成酱真的能好吃?”
理所当然的沈秀芳觉得像是辣椒酱一样,捣碎,加入些盐和蒜头什么的,就可以了。
“妈,番茄酱是先煮烂,然后加糖,加些东西做的,这个等我有时间再做吧。
我今天先把薯条做好,如果家里有白糖,我想把糖葫芦也试着做一下。”
程鸾将土豆捞到凉水里镇了一下,然后找了一个大大的米筛,一个个的摊开,从自家奶奶的厨房后门到了小院里,将土豆条放在了矮矮的小房子的顶上。
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