颜晨娜将长发用发圈紮起,露出光洁的额头,双手洗净,把材料一一放在流理台上,泽泽踮起脚,想看她做蛋糕,「姐姐要做什麽蛋糕?」泽泽去年生日时,颜熙特别向蛋糕店客制一个翻糖蛋糕,是他最Ai的警车形状,泽泽很希望可以再吃一次。
「戚风杯子蛋糕,你有吃过吗?」颜晨娜把所有食材一一秤好,然後将蛋白与蛋h先分开装至两个锅盆。
「没有,我好期待呀!」虽然不是翻糖蛋糕,但只要是姐姐做的,泽泽都会喜欢。
「泽泽,你出来陪妈咪看电视,在里面会影响姐姐做事。」颜熙柔声道,泽泽心想会打扰到颜晨娜,便乖乖地跟她走出厨房。
接下来颜晨娜就能专心地做甜点,她先拿装有蛋白的盆子,用电动打蛋器将蛋白打发,细砂糖分两到三次倒进锅盆里,蛋白打成ShX发泡後,再倒扣三秒,只要不会滴落就完成了。
颜晨娜再拿一个盆子放入蛋h,将细砂糖加入,用打蛋器将蛋h和细砂糖均匀打至滑顺感後,依序加入植物油、鲜N搅拌一下,最後再加入适量的低筋面粉。她改用刮刀将打发好的蛋白霜分三次倒入蛋h糊,使用切拌法慢慢拌匀,倒入容器里面,把蛋糕放在烤盘上,烤箱温度转至一百七十度,预热十分钟,等待的过程中,她把鲜N油馅也准备好了,冰进冰箱备用。
烤箱预热好後,颜晨娜戴着手套,拿起烤盘推入烤箱,烤二十分钟,她开始收拾桌面,将草莓洗乾净,去除蒂头,切片放在盘子里。
叮!烤好了,颜晨娜快速地取出烤盘,放在流理台上,一个又一个金hsE泽的戚风蛋糕,空气中飘着淡淡的N香味。
等小蛋糕冷却後,她将鲜N油装进挤花袋,手里拿着一支木筷,熟练地在上头挤出一朵漂亮的白玫瑰,她用剪刀夹住玫瑰花底部的筷子,轻轻往上提,玫瑰花完整的离开了木筷,将剪刀放斜的,把玫瑰花沾黏在戚风蛋糕上,再继续做下一朵。
玫瑰花都完成後,颜晨娜把草莓点缀在鲜N油旁边,洒上洁白的糖粉,大功告成了。
她把六个戚风杯子蛋糕放在餐盘上,然後端出去。
泽泽看到颜晨娜从厨房走出来,噔噔噔跑向她,「可以吃了吗?」泽泽眼睛扑闪的望着蛋糕,馋得连口水都快要滴下来了。
「吃东西之前要做什麽?」颜晨娜把蛋糕放在茶几,对着泽泽搓搓手,他马上懂了,又噔噔噔跑进浴室。
他想打开水龙头,不过泽泽的身高还没超过洗手台,所以他跳啊跳就是构不着水龙头。
颜晨娜抱起泽泽,让他自己开水洗手,「要用泡泡喔。」泽泽听话地在掌心挤两滴玫瑰洗手r,沾点水,欢乐地搓起绵密又细致的泡沫,两人鼻间弥漫着馥郁的玫瑰香味。
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