前面的小吃摊卖的是一种甜面卷,司徒夏是nV孩子,虽然喜欢甜食,但是跟大多数nV孩子一样,都是担心自己的身材走形,所以是能不吃甜的就尽量不吃reas;。
“这是什么?”寇YAn玲冲着老板问道。
“这叫驴打滚儿。”老板笑着说道。
“驴打滚儿?这名字可真新鲜,给我來几个!”寇YAn玲就是一吃货,啥东西都能往嘴里塞,对于甜不甜的反而不讲究,就是让人好奇,她这么能吃,为什么就是吃不胖呢?
驴打滚儿,是bj特sE小吃中b较古老的品种之一,它的原料是用h米面加水蒸熟,和面时稍多加水活软些。另将h豆炒熟后,轧成粉面。制作时将蒸熟发h米面外面沾上h豆粉面擀成片,然后抹上赤豆沙馅卷起來,赤豆沙馅也可用红糖代替,卷起來后切成一百克左右的小块,撒上白糖就成了。制作时要求馅卷得均匀,层次分明,外表呈hsE,驴打滚儿的特点就是香、甜、粘,有浓郁的h豆粉香味儿。
为何称作驴打滚儿?这是一种形象b喻,制得后放在h豆面中滚一下,如郊野真驴打滚儿似的,故而得名。
接过盛有驴打滚儿的小盒子,寇YAn玲就迫不及待的往嘴里塞,那张看起來非常小巧的小嘴居然张成一个令人难以置信的宽阔度,一口就塞进了半块驴打滚儿,然后就开始大快朵颐,而且还边吃边大呼好吃。
洪继龙看的食yu大动,遂跟老板也要了两块,以前他吃的都是地瓜野菜,好一点的就是打到的猎物了,不过,那个时候那里懂得什么烹调,基本上就是撒些盐醋之类的,然后就烤着吃了。()
活在现代的人,无法理解那个时代的人对于美食的情感,更无法理解美食对于洪继龙的诱惑。
于是,接下來,洪继龙终于让所有人知道了,什么才是真正的吃货,刚刚吃掉两个驴打滚儿,很快就又來到下一个摊贩,像什么大蜂糕啊,烧麦、羊眼包子、脆麻花、开花馒头、千屋饼等等,他是一个接着一个往嘴里塞。
实在是塞不下了,噎着了,就喝碗元宝馄饨,看他那副模样,司徒夏是既开心又心疼。活在那个时代的人,能有什么好吃的,跟现在完全就是沒得b的。
而其他的三人则是看的目瞪口呆,就连一向是被誉为吃货的寇YAn玲,也看得是连连吞口水,不禁说道:“继龙,你几辈子沒吃东西了?”
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