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        新网友是个很随和的人，据说是普通的职员，但是因为上学的时候足够认真基本功扎实所以实习期早早转正，住在家里，平时也没什么特别花钱的爱好，因此每个月能省下至少500用于品尝美食。她朋友不多，也不愿意和并不熟络的普通朋友出去玩，所以钱和时间都很充裕，每个月都会抽出时间自己一个人外出寻觅美食。可以称之为女版孤独的美食家呢！

        虽然有点形单影只……但这种感觉好帅啊！

        啊！说起孤独的美食家，这是一部系列日剧，以美食为主题，拍摄主角跑遍各地品尝美食的故事，据说相当好看！美食啊~没想到还有这种主题的电视剧，霓虹还真是有意思啊！可惜家里禁止我玩电脑……以后上了大学，一定要好好看个够！

        这次新网友前不久刚去日料店品尝过鳗鱼饭，一份就要50左右！高昂的价格非常劝退，要不是有一定经济实力的人压根不敢染指。比如自己……

        可是又不可能自己买鳗鱼处理。

        但是真的好想吃啊……

        就在自己如此如实的表达了对鳗鱼饭的渴望之后！新网友提出了一个新鲜的名词！素烧鳗鱼饭！

        素·烧鳗鱼饭！哼哼~名字就很高大上对不对？居然可以用其他方法其他材料做出和肉类同样的味道！发明这种吃法的人简直是神仙啊！素烧鳗鱼的具体操作更是惊人！食材就是用极为普通常见的:长条茄子！经过处理后将八竿子打不着关系的便宜素菜烹饪做成极类似鳗鱼模样和味道的超一流智慧！哦！再次感谢发明这道菜的人！

        而今晚！我就要大显身手！用这非同一般的智慧！创造非同一般的代替！来满足我私底下嗷嗷待哺的胃和已经馋到稀里哗啦的嘴！

        “茄子皮也要削掉？真可惜，茄子皮很有营养呢……还能抗癌。”

        “妈~这是为了口感更好啦~”

        削皮刀很锋利，深紫接近发黑的茄子皮在削皮刀刀片之间被连贯的长长一条削下来，露出青白的茄子肉，手指摸到的地方，没有了茄子皮的那份光滑，取而代之的是韧性的柔软。去除皮的保护，茄肉很快氧化变黑黄。

        这种时候，就要拼速度！

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