我妈被我哄的嘴角甜甜笑,说,“嗐,以后你工作了就知道了,用钱的地方多了去的,妈妈养的起自己,能自己给自己买金项链,你还是存着吧。”
正说着,米线上来了!
热气腾腾的米线和骨汤装在砂锅里,被用特殊的铁钳夹着上来,还不能直接摆在桌子上!高热会灼坏桌子表面的塑料,所以得放上竹子做成的小垫子。我对店员道谢,然后起身拿了我和妈妈的小碗、筷子和勺子。
然后就是吃!
我夹出一部分米线和肥牛还有金针菇豆皮,放进小碗里,然后,加入我心心念念期待已久的麻油!浅金黄的麻油看起来平常,似乎没有什么特殊的滋味,似乎不如浓褐至黑的酸醋和鲜红油亮的辣椒油美味,但是,这可是我最爱的调味料!
在小碗里加入大量麻油,我的内心开始恶笑。
哈哈哈哈哈哈~
来吧,让我开怀品尝你吧!我期待已久的滋味!
我不禁想起一开始的时候。我还不知道麻油是如此的美味特殊,只知道在米线里加醋和辣椒油,直到我妈妈极力推荐我加入麻油。从那以后……新世界的大门敞开。我不再需要醋和辣椒油,那对我来说太多余。
麻油的口感微辛微辣强麻,同时还伴有低调却奢华的鲜香。如果单喝这东西绝对是种折磨,可加入进米线里,简直就像在玉石上镶入赤金!金镶玉的搭配极美又奢华!高调的恨不得让全世界俯首称臣!
这家店的米线极为好吃,汤底鲜香浓郁,米线劲道爽滑,鱼豆腐和菜略少,但豆皮量很足!每份还附赠一个鹌鹑蛋。也要考虑店家的成本,所以我对此并不是很在意。反正味道足够我满意!
尤其她家还有难得一见的大杀器:麻油在!
加入了麻油的米线其他味道被结结实实的压制,麻几乎要统治一切!但鲜香仍忍不住反抗露头,这就导致米线的鲜美和麻油的鲜麻混合成为了一个极为美妙的平衡!这是我最爱的味道!
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