不能输给小姐姐!
开油烟机,烧油。
当油温火热,覆手上去手心有灼烧感的时候放菜!把切好的茄子放进去,茄子碰到热油发出噼里啪啦的声音,但,哼哼~再张狂你也不过尔尔罢了!作为小大人的我,早就不会害怕你这小热油噼里啪啦的声音了!
为保茄子不会被煎焦,我不停适时翻动茄子,等一批茄子两面金黄后,换下一批,继续。毕竟整整三根茄子呢!我家的锅一次可装不下!
啊哈!终于完成了!
煎的焦黄的茄子,里面还是浅淡的茄子独有嫩白,看起来已经很有样子了,接下来,把所有茄子都放进去!然后,倒入灵魂酱汁!
刺啦——!
暴躁一声之后水与油完美融合,最终变成好听的诱人咕咚咕咚声。虽然这么说似乎太家庭主妇,但是,烹饪所带给人的极致细腻感受真的超令人幸福的!精心挑选合适的原材料,经过精心加工,清洗掉表面的浮华让它们变得适合料理的一瞬间!仿佛整个人都铅华洗尽!
然后混合各种调味料,宛若神奇炼金术一般将不同的各具特色的味道杂糅成一种独特美妙的芳香!把分开来平平无奇的味道做成诱人垂涎三尺极为充满神奇性的美丽口味,这!就是烹饪的乐趣所在啊!
看着食材被烈火和热油染上颜色改变本来面目的过程也非常有趣,女孩子的柔软和细腻与这样的过程相结合,似乎也格外曼妙且富有浪漫感!果然,女孩子或多或少要学会点烹饪呢~不能浪费这种对立冲击违和却又合乎美感的艺术性啊!
终于终于!红褐色宛若深色宝石一样的酱汁浸透茄子,将嫩白的茄子染上了属于它的色彩,两种截然不同的原材完美的在热与油之下契合!
看起来已经很像鳗鱼了呢!这种改变,怎么说呢?像是悲哀的冬雪和春花,又像是文字与哭泣,看似天南地北两不接的东西经过菜谱的神奇指点,变成了美好的天作之合!
简直就是世纪性的杰作啊!
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