徐燕南问:“嫂子,鱼头泡饼好吃吗?”
徐燕南还小,吃鱼容易掐刺,将军府的厨子都是取鱼肚子上的肉,捣成鱼绒掐丸子吃。
流放路上抓的鱼也是卢氏一点点喂给他的,徐燕南没吃过鱼头。
但徐燕南对顾妙厨艺盲目崇拜,鱼头泡饼肯定好吃的不得了。
徐燕南这些天吃过菜汤泡饼,肉汤泡饼,是真的香。
顾妙已经好多年没吃过了,末世没来之前学校旁边有家做鱼头泡饼的小店,人特别多。
排骨汤炖鱼头,鱼汤炖好之后再撒一大碗切得比纸还薄的鱼片,小会儿就煮熟了。
烙的金黄的饼有一指厚,泡了鱼汤之后饼皮酥中带软,里面软软的饼瓤浸了汤汁。
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