十一跟十六也够口是心非的,都说要吃了,还要嫌弃味道不好。
不过这豆腐入口即化,给老人们吃是最好的,阿蛮又跑了几盆豆腐,打算过几天去老人们住的地方,给他们做豆花吃,至于豆腐的做法,明天也散出去,她可不想给整个部族里的人坐豆腐吃,会累死人的。
方宁跟阿尤听喜欢吃豆花,但是也没吃很多,一两碗还行,多了就腻了。
阿蛮把豆花给附近的人分了,然后又让方宁说起明天教做豆腐的事情,方宁很快就出去了,要出去说啊。
第一次点豆腐用了多少卤水阿蛮记下了,第二次放的卤水稍微多了一些,阿蛮做的豆腐总算成型了,用石头压下一段时间,就有新鲜可口的豆腐可以吃了。
当天晚上,阿蛮用新做出来的豆腐,烧出来一锅麻婆豆腐,香辣的味道飘了很远,不少人闻到味道,都忍不住跑过来看阿蛮到底做的是什么菜。
第一锅香辣豆腐出锅,很快就被瓜分完了,对于兽人世界的雄性来说,豆腐太软,还没嚼呢,就化了,口感不算上好,但是豆腐能入口,而且鲜嫩,尤其是刚出锅的麻婆豆腐,麻辣鲜香,吃一口还想着要吃下一口,辣的人眼泪都出来了,但就是还想吃,这些优点,已经足够满足豆腐的缺点了。
除了麻婆豆腐,阿蛮还炖了一锅咸鱼豆腐汤,用的是腌好的长牙鱼鱼肉,里面还放了几块腌肉,葱姜蒜都放的足足的,炖的豆腐身上都出现孔洞了,咬一口满口的汤汁,豆腐味道寡淡,但是吸足了鱼汤的鲜味,和腌肉的香味,这一小块豆腐吃起来,味道竟然多的让人形容不出来,在场的雌性吃完都纷纷点头,这东西好吃。
豆腐还没传出去,就有不少人喜欢了,所以第二天阿蛮教人做豆腐的时候,几乎整个部族里的雌性都过来了,围着阿蛮学怎么做豆腐。
阿蛮嫌屋子里不够大,索性把磨盘搬到外面去了,让大家体验一下磨磨的感觉,点豆腐的时候,特别仔细的说了卤水的用量,教了一天,这些人才渐渐散去,临走前,个个都学了怎么炖豆腐,昨天的豆腐可真是好吃啊。
当天晚上,几乎家家户户厨房里都飘出了香辣的味道,还有清炖豆腐的想起,阿暖也做了两锅清炖豆腐,她离开的时候阿蛮特意叫住她,告诉她辣椒对阿齐的伤口不好,让阿暖不要做麻婆豆腐给阿齐吃,鱼汤炖豆腐可以多给阿齐吃一点,补身体。
“忙了一天了,这可真累。”方宁捶着肩膀说道,这么多人在这里学做豆腐,她虽然不用教人怎么做,但是要招待这些人啊,端茶送水拿果子递点心,这一天忙活下来也够累的。
“来喝碗汤。”阿蛮把炖了一下午的鱼汤炖豆腐给方宁送过去,他上午炖了三大锅鱼汤,都被人分了,下午的时候她们就没好意思再喝了。
“豆腐真好吃。”方宁夹了一块豆腐说道,觉得这真是她喝过最好喝的鱼汤了,味道太鲜了。
“多吃点,豆腐对身体好。”阿蛮又给方宁和阿尤捞了几块豆腐,把豆腐的好处跟她们说了一下,方宁吃豆腐的速度更快了,还跟阿蛮说了,明天早晨要喝豆浆,吃豆花,弄得阿蛮哭笑不得,豆腐好吃,也不能这么天天吃啊。
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