基本上，判断一个摊位的小吃，值不值得一尝，看周围排队的人多不多就行了。

        有一家做铁板烧的，新鲜的食材摆在玻璃柜中，摊主现场操作，动作行云流水，十分具有观赏性，一勺秘制的酱汁更是整个摊位的精髓。

        有一家煲仔饭摊位，几十口砂锅，一字排开，顶级的大米颗粒饱满、粒粒晶莹，各种年腊风味的食材，香气四溢，一勺神秘的汤汁，引得无数人赞不绝口。

        有一家摊位，五个大瓦罐一字排开，裹着厚厚的棉被，里面是一盅盅煨烫了几个时辰的烫头，有料有汤，一盅盅精致的瓦罐掀开的时候，鲜香四溢。

        ······

        美食节，对于大多是的摊位主来说，都只是抱着赚钱的心思来的，只是因为流量，是一次赚钱的好机会。

        大多都没曾想过，要拿所谓美食节金牌摊位。

        也只有那么少数的几家摊位，是真正在自己推出的菜品上，花了心思，想要一摘桂冠的。

        一圈下来，也只有那么几家摊位，是值得顾易他们留心的，或许会对他们造成威胁的。

        其中一家，正是西施酒楼的瓦罐煨汤。

        守着摊位的，明显是酒店中的大师傅，每一盅汤，都是他亲自调制入缸的。

        真是不能轻视任何一个对手！

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