当然了，也会煮茶（茶粥）。

        自然这个手艺也是传了的，只不过更实用的是点茶。

        这是男女都该会的。当然了，特制官宦或者富贵人家。

        点好的茶端过来，赵拓瞧着就笑：“茶色贵白，以青白胜黄白，大娘子这一碗，果然是清清白白。”

        宋人爱建盏，尤其是黑釉建盏，像个倒立斗笠一般，这种茶盏容易保温。

        又加上这茶盏颜色，就导致茶末颜色很明显。

        当了，庄皎皎的功夫还没打出纯白，不过青白也是很好的。

        庄皎皎自己也捧起喝了一口。

        “这些时候天气热，难得静心自己点一杯茶。”

        宋朝人喝茶还是延续前朝，就比较复杂，贵族之间还常有斗茶。反正这是一件极其雅致的事。

        更不说还有三点三不点。

        但是前几十年，从民间就已经有直接冲泡茶叶的了，也有了炒制茶叶嫩芽的行当。

        当然了，这被认为是贫民们才会做的。但是庄皎皎原本还在庄家时候，就曾经叫府里的丫头出去买过茶叶。

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