这冬日里菜还没上桌就凉了，客人们吃着也没味口，有时吃的慢了还能看着菜上一层油都冻住了，这生意也越来越冷清了。

        夏锦才想到前世的锅仔，冬天吃锅仔是最合适不过的，只是现代人多用的是酒精炉或是电磁炉，这里可没有这些东西，所以夏锦便想到用这小泥炉代替，这酒楼里可以加上精碳这锅仔卖的好酒楼里连火盆也能省了。

        夏锦这主意着实让刘掌柜高兴了一阵，趁热打铁的让夏锦赶紧把小炉子的样式画了下来。顺便还订了不少小铜锅。

        做好了也没忘送夏锦两套，夏锦琢磨着自己家留一套就行，就送一套给了老婶，可把老婶高兴坏了，这大冬天的能吃上个热菜谁不高兴。

        今天夏锦琢磨怎么也要分男女两席，这小炉不就不够用了吗？才让罗氏都老婶家借，只是这罗氏也是个细心的，夏锦没说也知道要把小锅子一起带回来。

        夏锦让罗氏把自家的小锅子也找出来顺便都涮了，自己把灶里的柴头都弄了出来放进两个小火炉里，又去找了点刘掌柜当初和小泥炉一起送来的精碳放了点进小火炉，让它自己慢慢引燃。

        等罗氏回来把自己准备好的要做蛋饺的馅料拿出来拿和罗氏一起包起这蛋饺来，别看这小小不起眼的蛋饺，真包起来还真费翻工夫，这蛋饺可不是那么好捏合的。

        包了蛋饺夏锦还想做点肉圆子，只是那个更费工功不是一刻两刻能弄好了，随决定放弃，夏锦挑了几样蔬菜交给罗氏洗切，自己便又去琢磨这火锅酱料的事去了。

        眼看这火锅准备的差不多了，交待了罗氏把这菜色都分成两分，夏锦洗了手出去，请了七公主去了内室用膳。

        顺便把这夏天叫了出去，这火锅夏锦也是第一次在自家做，考虑到男席估计他们也不知道怎么吃，便把夏天叫到厨房把这如何涮火锅给他说了遍。

        便把这准备好的东西一一搬的主屋厅里，罗氏也给内室上起了菜，这厅里几人都从没见过这种吃法，听着夏天介绍，都充满好奇，这锦儿丫头还真是能制造惊喜啊。

        这会也没了外人，夏天招呼木梓也坐下一起吃，这家伙平时白目归白目，但是他还没胆大到和皇帝同桌的地步。直到皇帝发话才挨着夏天坐下。

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