陆羽只觉得胃里更空虚了。
没办法,咽了下口水后,他只能先转移注意力,继续转动烤架。
很快,十分钟一晃而过。
此时,鸡皮上油脂,早已焦褐感满满。
只是里面的鸡肉,还没彻底熟透。
不过不要紧。
紧实的鸡皮,已经可以锁住肉内的水分了。
接下来,慢慢烤就可以了。
眼见鸡皮被已经被烘烤得差不多了。
陆羽擦了擦额头上的汗也停止了转动。
抬高烤架,再用木棍打散木炭,准备转文火慢烤。
……
烤火鸡是个慢工出细活的过程。
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