羊肋骨,剁成两段也是很长的。
汤里只丢写姜片,其他的调料都不放。
很多地方的人,就站在锅旁边吃,旁边的小碟子里放着调料。
捞起一根骨头,撒盐,或者椒盐,咬住一头一撕,从脊骨这头撕到那头。一条肉就到嘴里了。
这种吃法,其实称不上多完美。
盐要自己撒,手一抖,这口肉可就咸了。养肉也没有放其他调料。略带膻味。不过,这么吃却有股野性的味道。有很多人都喜欢。
苏晓婉起初也觉得这吃饭太过野蛮,毫无形象,不过后来就学会了入乡随俗。
一个地方有一个地方的风土人情。
出门旅游,很多时候不就是去感受另一个地方的不同的么?
若是不愿意体验这里的不同,那出门干什么,在家里不好么。
苏晓婉后来适应了这种吃法,有时候还会想念。
若是真觉得不雅。也有小锅的羊肉。
做法大同小异,只是地方换在了桌子上,或者炉子边。
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