九月初一这天,是覆伯鸿的四十岁生辰,虽然是整寿,但大周习俗有着“过九不过十”的习惯。早在去年,覆伯鸿便大开筵席,大肆庆祝过一番了。
今年他只准备邀请几位交好的友人,在家中摆上酒宴,简单庆祝一下即可。
覆芫芫起了个大早,知道覆伯鸿噬甜,她准备做一个蜂蜜蛋糕作为他的生辰贺礼。
厨房里用具一应俱全,厨娘小心翼翼的侍候在一旁,一脸迷茫的看着覆芫芫。
只见她熟练地将鸡蛋液匀速搅拌,打发至奶油状,加入适量蜂蜜、牛奶和面粉,搅拌均匀后,再将蛋糕糊放进烤炉之中烘烤,不到一炷香的时间,从厨房里飘荡出一股香甜的味道。
覆芫芫小心的将烤得金黄的蛋糕取出来,掰开一小块放进嘴里,滚烫松软的口感让她眼泪差点掉下来。
大周没有奶油,只能用水果和奶酪进行装饰。
她将奶酪加热至融化,厚厚涂抹在蛋糕表层,再涂上一层特制果酱,然后再铺满各种应季水果,最后再用桑葚汁在空白处写上“福寿安康”四个大字。
覆芫芫看着辛苦了一上午的成果,满意极了。
她瞥了一眼不停咽着口水的厨娘,问道:“这方子你可学会了?”
厨娘点点头,她嗅着这味道,比京城中最有名的百糕坊做的那些糕点还要香呢!
“以后将军府所需蛋糕皆由你来做,勿要将方子传出去了,你可明白?”
厨娘眼底闪过一丝喜色,没想到大小姐竟如此看重她!她竖着手指发誓,“大小姐放心,奴婢的嘴可严了。这方子就是烂在肚子里,也绝不吐露一个字!”
覆芫芫轻轻颔首,赞许的看了她一眼,随后嘱托她看好蛋糕,便回房休息去了。
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