又想,我手头唯一的本钱就是一部顶配手机和顶配电脑。这两样东西我平时也就用来看看视频、打打游戏,性能其实是过剩的,不如也用派拍拍视频发网上去,没准能弄两个钱。
就算他赚不了多少,好歹也能打发无聊的时间。
一念既起,毛根就遏制不住心中的兴奋。可转念又一想:不好,我根本就不知道该怎么拍视频啊,得拜师学艺。那么,找谁呢?
找罗南自然是好,问题是以前毛根长期骚扰她,人家看到自己只是怕,又怎么肯教。再说杜老板也不答应啊。
想来想去,毛根只能去找宋轻云,罗南做视频UP主这事,他也是出了很多力的,想来也是内行。
可是宋轻云好象对他很不感冒的样子,直接把他给赶走了。
毛根很郁闷,黑着脸回到家,就看到老娘和裴娜正一边说笑一边用柴刀劈着干胡豆,她们准备做豆瓣酱。
本地风俗每年七到九月都会做豆瓣酱。
这种酱可是个宝贝,可以用来做豆花的蘸水,可以用来烧菜,可以用来炒肉丝肉片,可以用来熬回锅肉,做汤的时候也可以搁进去一勺提味。
豆瓣酱的做法比较麻烦,先是取干胡豆用刀劈开,剥掉外面的硬壳,然后上蒸笼蒸。
蒸熟后用手捏得稀烂,搁阴凉处发酵。待豆泥长出几寸长的白霉后,放太阳下暴晒,脱水,吹去干霉,就放进一口大瓮里加水加调料。
调料有盐、新鲜辣椒。
这样一大瓮稀泥一样的东西需要放在毒日头下暴晒,晒的过程中每日还得翻动一下。
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