她看着眼前一脸欢喜的沈瑞行,心道儿子还真难对付,想到晚上还有一个更难对付的亲弟弟,她就觉得一阵头晕。
不过,早饭还是要扔掉的,因为吃剩饭对胃不好,而且干饭的味道闻起来也不怎么好了,这个家里很穷,冰箱买不起也用不起,所以都是饭舀出来放在铁碗里,之后再放在沁凉的凉水盆子里面凉着,这样可以勉强达到保鲜的作用,不过到底还是有了馊味,等会儿就倒掉去,坚决倒掉。
她从窗户上挂着的包子袋子里面,取出来了一个肉包子,递给了沈瑞行,说道:“饿了吧,先吃个包子垫垫,一会儿吃粉蒸肉,也让豆豆尝尝妈妈我的手艺,可香可好吃了。”
沈瑞行拿着包子,先踮起脚尖伸手把包子抵在沈玉柔的下巴下,说道:“妈妈,你先吃。”
沈玉柔撸起袖子,小小的咬了一口,笑着揉了揉他的脑袋,说道:“恩,很香很好吃,你趁热吃,妈妈给你做饭。”
沈瑞行点了点头,见沈玉柔吃了一口后,才小口小口的吃了起来。
沈玉柔将买来的食材都放在了案板上,她先将买来的五花肉简单处理了一下,切成大小相同的肉片,再拿出一个干净的碗来,在碗里依次加入盐、白胡椒、姜粉、料酒、粉蒸肉调料包等等东西,大致的拌匀了后,就将切好的五花肉片倒了进去,搅拌均匀。她切了不少的肉,自家吃一些,还要给隔壁的蒋奶奶送一些过去。
等到将肉处理好之后,她就开始削山药皮和芋头皮,削完皮之后再洗干净,然后切成一块一块的丁丁,再放入调料进行入味。
这样一来,菜就准备好了,等半个小时的入味时间后,就可以放在锅里开始蒸了。
沈玉柔也没闲着,她将手擦了擦,从窗户上挂着的馒头袋子里,取出来了四个大馒头、剩下的四个大馒头留着明天当早饭吃。
她在碗柜里找了找,摸出来了几个鸡蛋,这是前几天才买的,之前家里都是舍不得买鸡蛋吃的,家里穷花的每一分钱都要精打细算才行。
不过,现在她不会在吃喝上面节约的。
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