章节目录 第1532章拉面馆里教老总 (4 / 4)
作者:何老狐的小说      更新:2021/5/8 4:52:11
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        “好好好!”老板马上同意了。

        等了一会儿,陆晨就问:“看出什么道道来了吧?”

        百侯听了就一愣,敢情这请吃拉面还有道道可以看的?不过,这么小的拉面馆,能有什么道道可以看?他迷惑不解。

        陆晨说:“这间拉面馆,我可是经常来的,以前来的时候,不是这样子,老板很苦恼,不知道怎么经营下去才好,差点都想关门了。后来,我支使了几招,总算是好起来了,现在经营得很不错。别看这么小的一间面馆,一个月也有差不多三四万的纯利润。”

        三四万元,这在百侯的眼中,当然连个小钱都不是。不过,就这么一间小店,一个月能赚上三四万的纯利润,也很了不起了。

        让百侯更感兴趣的是,陆晨是怎么做到的?

        陆晨说:“主要是老板和师傅间的矛盾。一开头,老板给师傅的工资纯粹就是提成,这提成也简单,客人来吃一碗面,师傅就有五毛钱的提成。来的客人越多,吃得越多,师傅的提成就越多。这间小店的地利好,一天卖个两三百碗不是问题,师傅一个月赚四五千。”

        “这也不错了,这个办法挺好的啊!”百侯点点头。

        陆晨说:“但老板不好啊!老板后来发现,他的师傅的工资是高,但他却没赚到几个钱,b师傅赚的还少!”

        百侯一愣:“怎么会呢?”

        陆晨说:“是这样的,师傅看到客人来的多,他也赚得多,就想了一个办法招徕回头客,在每碗面条里加量地放牛肉!他这一放,客人当然更多了,但老板的成本增加了呀,现在牛肉多贵呀!而这对师傅却没有任何影响,反正,他不用出成本,一碗面就提成五毛!”

        百侯一拍大腿:“这师傅JiNg得很哪!”

        陆晨笑了笑:“老板实在被折腾得没有办法了,只能换一种发工资的方式,那就是每个月给定量工资,就每个月给师傅开出了四千元的工资。”

        “这也没办法了!”百侯r0ur0u鼻子:“不过没了提成,师傅怕没什么动力g活吧?”

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