就是因为人家在属地化这一块做的好啊?
金拱门就抱着千年老大的思想,一门心思做汉堡。
可人家开封菜,现在连特娘的炸鸡架,还有肉夹馍都有得卖。
你别看他在米国国内专门卖炸鸡,可到了咱们这里,却很会搞因地制宜。
专门为为了迎合咱们国人的口味,开发了很多新食品。
比如早餐人,人家甚至连油条,粥,豆浆都能给你配上。
就凭这股劲,确实他能击败金拱门不是没道理的。
而咱们名厨制造也要更高效的走好属地化的路,多研究各种食物。
然后争取在打造几款爆款出来。
就比如目前食品研发部门,就在研究粤东省的传统美食肠粉。
这就是一种非常大众化,口味还非常适合大面积推广的美食。
食品研发中心就在研究该怎么能把这种产品做成标准化的快餐。
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