章节目录 第四百四十一章 烧卖 (4 / 5)
作者:天狐sama的小说      更新:2021/5/8 15:35:08
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        哈佛大学的食堂,那可是有着全世界最美食堂的名号,他们后厨的食材储备自然也不能落了下风。

        何言在食堂找到了许多能做华夏菜的材料,又想到了现在是早餐时间。当外面的米国人都在喝牛N,吃面包的时候,他想到了烧卖。

        于是,他飞快的展开了手上的动作。

        和面,擀皮,剁肉馅,这一系列动作来的十分顺畅,看的后厨里的西餐大厨们烟花缭乱。

        有的时候,何言还会把一些简单的工作交给大厨们帮忙。大厨们可是一直只听闻华夏菜的美名,却从来都没听说过。所以他们对自己能参与到华夏菜制作的这件事,感到十分的惊喜和新奇。

        “何,你在做的是什么?”一位掌刀的厨师一边把何言擀好的大块烧卖皮切成小块,一边问道。

        “这叫烧卖,在华夏是很受欢迎的早餐。”何言说这话,手上的动作却丝毫没有变慢。

        另一位正在帮何言把肉馅剁碎的厨师惊讶道:“我的天,这只是一顿早餐,居然这么复杂。你们华夏人每天都是如此吗?”

        何言笑道:“是啊,有包子,有饺子,有馄饨,有烧卖………还有各种各样的粥。如果你们有机会去广州就知道了,那里的早餐是最丰富的。而且,他们吃的早餐不叫早餐,叫早茶。”

        “我吃过饺子!圣诞节的时候,有位华夏同学给我们包了饺子!好吃!”一位在旁边看着的厨师竖起了大拇指。

        何言还以微笑,然后开始着手包烧卖。

        包的过程对于熟练的人来说,其实并不麻烦,用的时间也不多。但因为这里的大厨都想跟着尝尝,何言就特意多准备了些。

        烧卖唯一麻烦的过程就是蒸的过程,这里没有蒸笼,何言就只能用蒸锅。虽然这样一来味道会跟蒸笼做出来的有偏差,但这也是没办法的事。况且,我华夏没事又岂是这小小的困难能够抵挡的?

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