看来做个好老板还是要付出的啊!
昨天业绩的数据已经出来了,全天的营业额达到了5万多。其中包房带客120间,平均消费200多。而散台更是达到了400多桌,平局消费6、70元。
看到这个业绩萧博文也大吃一惊,毕竟现在还是97年,虽说是省城但这消费能力可真不低啊!
按照这业绩,火锅店的毛利有60%左右,一天就能赚3万左右。
这还是因为昨天开业,又是打折又是送菜的,还有很多的招待。估计走上正轨,不用一年就能把买房的成本都收回来。
回到过去还真是容易赚钱啊!得赶快把展店计划和加盟计划做出来了,不然以国人的模仿能力,估计不用一个月就能开到hn和xj去。
想到这萧博文又感觉一丝紧张,时间就是金钱啊!
一个星期过去,味时尚每天都是异常火爆。在开业的第二天因为明星效应,各个电视台的娱乐新闻和报纸杂志,都陆续播放味时尚开业当天的报道。
而因为萧家捐款30万资助希望小学,当地很多报刊杂志和电新闻也纷纷大篇幅报道。甚至l台更是连续重播好几天。
面对如此火爆稳定的业绩,萧博校上学了,只是在周末才赶到sy帮忙。
因为生意火爆已经引起了,同行业和一些有心人的关注,每天都有一些人来考察学习。
针对这些,萧博文只是一笑而过,俗话说画皮难画骨。他们愿意来就来吧,反正加盟计划拟定的也差不多了。相信到时候一定会有很多人感兴趣吧!
……
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