「那时我们年纪还小，就被强迫与父母分开，但是我们有特殊的才能，所以被集中在特殊资质天才儿童的人民公社，吃的或许比外界好那么一些，但是伙食仍然是很差，没有一餐象样的。」

        「一清大师当时被斗得很惨，他被强迫还俗，说什么破四旧？和尚、道士都是浪费国家的资源，无法生产报效国家，一清大师好几次被拉去游街，任凭他人吐口水，拿垃圾砸他。」

        「后来因为他懂得料理，他被派来照顾我们这一群小孩，那时他的身体很虚弱，年纪也大了，非常力不从心。但是他所做的料理很好吃，很简单的素材，到了他的手中，他就好像变魔术一般，变成了人间美味佳肴，让人吃得赞不绝口。」

        浩天问道：「难道说那时他所做的就是斋面？」

        「不是，他所做的只不过是普通的斋料理；而真正的斋面，我们也只吃过一次。」

        「什么？你们只吃过一次？那你们怎么可能记得住斋面的口味？」

        「斋面吃过一次，就叫你一生永难忘怀，它的滋味实在是太美妙了。」

        「那一天一清大师将我们五人叫到了他的房间，他对我们说道：我跟你们说，我就快死了，我知道你们五人在这公社里是最优秀的天才，我要做一道料理给你们吃，希望你们能永远记住它的口味，它的名字就叫做「斋面」，我希望十年后或者是二十年后，斋面可以重现人间……」

        「一清大师在我们的面前迅速地煮起斋面，他将素面放进了清水里面煮，他不加进任何的配料与佐料，在最后的过程，他只加了几滴他称之为「神仙之水」的调味汁，调匀，就将五碗斋面端到我们面前，要我们吃吃看。」

        「那时我们心想：完全不加配料的素面，有什么好吃？一清大师是不是开玩笑？要我们吃完全没有味道的素面？」

        「一清大师看见了我们的怀疑，他对我们说道：吃吧，这一碗不是普通的素面，而是口味天下第一的斋面，你们吃了这一碗斋面，我相信你们会永远的记住它的味道，永难忘怀。」

        「我们半信半疑吃了一清大师所做的斋面，嚼了一口，起初不觉得怎么样，觉得面的味道实在是太过于清淡，但是过了几分钟，面的口感慢慢地在口腔里溶化，那美妙的滋味就完全地展现出来。」

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