「商阳气–红色光气从右手食指射出，主掌「酸」的味觉；关冲气–右手无名指射出黄色光气，主掌「甜」的味觉；少冲气–从右手的小拇指射出青色光气，主掌「苦」的味觉；左手小拇指射出紫色光气–少泽气，主掌「辣」的味觉；右手拇指射出橙色光气–少商气，主掌「咸」的味觉；右手中指射出绿色光气–中冲气，主掌「淡」的味觉。这就是「六脉神气」。」

        「天底下竟然有如此博大精深的六脉神气，真令人难以想象。」

        「六脉神气可以变化食物的味觉，段王爷堪称为味觉的魔术师，你一定要小心应战。」

        主持人接着说道：「今天评审的裁判有名演员刘德华、赏味大师曾志中，饮食局局长章小蕙、名厨罗风、以及挑嘴的老太太李玉珍；五位裁判每一人拥有一票，得票者高者为胜。」

        「今天是第一场比赛，比的是山八珍，山八珍包括熊掌、猴头、罕达堪、飞龙、虎肾、麋鹿、人参、蕨菜等；不知双方要使用什么素材来比第一场比赛？」

        段王爷透过了电视，他拿出了数只熊掌，他今天要做的料理是熊掌。

        「熊掌？是超级名贵的料理素材，一只熊只有四只熊掌；听说熊受到惊吓时，肾脏会分泌肾脏腺素，使熊掌的为血管布满鲜血，此时采下的熊掌最为甘甜，是为人间无比的美味。」

        段王爷对大家说道：「我今天所要做的熊掌是–踏雪寻梅。」

        「踏雪寻梅……？」

        浩天拿出他的料理素材，那是鸿星为他准备的料理素材，竟然是猴子。

        「他想做什么？竟然准备猴子？」

        「我今天要做的是猴脑，菜名就叫做齐天大圣。」

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