许英看了看水桶里的泥鳅和鳝鱼，这是卖鱼的老板特地给她弄的，昨天才送来，因为不知道全哥他们什么时间来，她养在了水桶内。↗.sang.

        “这咋弄活着就扔下锅去煮”

        张如从来没有做过这个，感觉无法下手。

        “舅妈，你帮我准备剁一只鸡，准备点宽粉条，准备两条鱼，在准备几个特色的小菜，这泥鳅和鳝鱼您别管了，我来收拾。”

        许英说了她要的东西，然后拿了个菜板，往菜板上钉了个钉子。

        张如准备的时间偷看许英。

        许英抓着黏唧唧滑溜溜的鳝鱼尾部，用力把鳝鱼的头部往菜板上一摔，鳝鱼也不知道是死了还是晕死了，反正不动弹了，然后她把鳝鱼的头部挂在了钉子上，左手拉直鳝鱼尾部，右手持刀片从鱼颈部戳入，紧贴鱼脊骨快速的由上向下顺着鱼肚划至鱼尾,等抛开后，许英取出内脏,翻转鱼身后用相同方法划割鱼骨两边，以剔除鳝骨，这样便可制得一条完整的鳝鱼肉。

        看着许英利索的动作，看着满是血迹的菜板，张如急忙扭过了头，不敢看了，这场面实在是太血腥了，也不知道英子是咋忍受的，张如摇头，要是自己，自己肯定是做不来的，她不再看许英，专心干自己的活。

        其实说起来许英难道就喜欢这样的场面吗难道她就是天生的女汉子吗

        不是。

        许英原来非常怕这种软唧唧的爬行动物，特别是蛇，见了都要浑身哆嗦的。

        刚到饭店做服务员的时间，看到切菜的师傅杀鳝鱼泥鳅，她也觉得血腥。觉得受不了，甚至看的想吐。

        可后来自己开了店，客人点什么，你就得做什么，这也没有，那也不会，时间久了。谁还会来你这里吃饭

        于是许英被逼着学习。

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