章节目录 第四章 小试牛刀
作者:艾芯言的小说      更新:2021/5/8 13:24:46
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师傅走了之后,我就把师傅的书都搬回了自己家。这样看起来更加方便。

因为师傅的身份被曝光了,所以我成了香饽饽,很多人都来巴结我,希望我能帮他们忙,从师傅那里说点好话或者把留给我的银子借他们点来改善家里的生活,可是我哪里知道去哪里找师傅呀。如果我知道我肯定先好好改善我们家生活,虽然师傅给我留了银子但是也没有很多就五两,因为师傅根本没钱,这肯定跟那几个人借的,师傅这种清官不贪也没多少俸禄,这些银子他得攒很久才能还上吧,所以我不会花的。

就这样,村里人虽然没从我这讨到好处但是也没有太多抱怨的,毕竟以前师傅的条件他们也都看到了,如果真有钱也不会过的那么惨。因为毕竟我是村里唯一识字的人了,大家对我的态度越发好了。

在我们这个小山村,既然打猎不大现实那就只能想点别的招了。因为我知道像这种山里会有很多的药材还有野蘑菇野果一类的,我就决定先去山里探探险。当然我不会进很里面我就在外围转了半天就收获颇丰。各种各样的蘑菇都有,但更让我意外的是竟然看到了有人家中大豆,但是我们家从来没有过,原来有几家是从东北逃难来的,带过来的种子,但是大家只是把它当成喂牲畜的饲料,所以很少有人种它。但是它却让我看到了商机。我决定把开发大山的计划先搁置,先把大豆利用起来。

豆腐,我记得以前学的书上好像是汉朝发明的,但是我来到这异世这么多年了竟然没有见过,我曾问过师傅,但是师傅也不知道。这次发现了大豆我就可以先做豆腐了,以后种植的多了还可以榨豆油,因为这个时代人们只吃动物油没有植物油。

我的第一步就是先做豆腐试试。

我回到家后,跟家里人说我有个好吃的吃食可以做出来,说不准还可以卖出去挣钱,而且做完之后的豆渣还可以人吃或者继续喂牲畜,也不会浪费。但是我首先就需要大豆,家里人都挺支持,因为如果真能把喂牲畜的东西做成人吃的是一件大好事。但是我们家没有这种作物,爹爹拿一升糙米去换了一大袋子大豆回来,这里的人如果知道把大豆这种宝贝喂了那么多年猪,肯定得郁闷坏了。

我按着以前的记忆拿出了一部分大豆泡到了大盆里,第二天早上起来后家里人就用磨面的磨把大豆磨成糊糊,然后装到双层细纱布袋里用力把豆浆挤压了出来放到大锅里,接着打开纱布袋倒入清水又挤压一次,完了以后豆渣从纱布袋里取出来放一边,把大锅里的豆浆煮开放入盐卤,搅拌,不一会儿把快要成型的豆腐脑放到纱布做成的包袱里,把包袱系结实,用力把其中的水压出来,压出来的水也很甘甜,然后上下左右放好木板让它成型,上面压上大石头让它把水控干。

由于起床做豆腐比较早,早饭就直接在做豆腐中间一人吃了一碗豆腐脑,里面放了点盐巴,辣椒等调料,吃完后大家都直说从没吃过这么美味的东西,问我从哪里学来的,我就说从书里,家里人都说还是读书有出息。等过了半个时辰把石头拿开,二丫牌豆腐也成型了,虽然由于第一次做盐卤放多少没掌握好,做的硬了点。但是我知道我的第一桶金马上就能挣到了。
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