土耳其菜，是与中国菜和法国菜并称世界三大菜系之一，它的烹饪源于中亚，发展于小亚细亚，在某种意义上说是中东与地中海烹饪的过渡，肉类、蔬菜和豆类充当了土耳其菜系的主要部分，而肉类又以牛、羊、J为主。

        其特点在于突出原料的自然风味，讲究原汁原味并以h油、橄榄油、盐、洋葱、大蒜、香料和醋加以突出。土耳其土壤肥沃，农牧立国。气候b欧洲大陆温和，又不像其它西亚国家那么热，再加上许多文化的驻留及奥斯曼帝国的南征北讨带来的影响，都增加了土耳其菜的多样化并扩散到其周边的许多邻国。

        地长老虽然没有吃到那个云吞，却止不住YAn羡地说道：“古老的文明必然会孕育出经典御菜与传菜，土耳其菜完全属于从奥斯曼土耳其帝国皇室流传出来的经典御菜，像中国的御膳，配料和做工都非常的独特，JiNg致。牛、羊、J为其主菜，基本的烹饪方式烤、煮。肉品需要JiNg心挑选，经过大厨的特殊烹调，牛羊肉毫无腥味且味道独特。快跟我说说，里面的是什么肉！”

        土耳其烤肉的美誉。跟日本刺身一样誉满全球，起源于古老的土耳其帝国g0ng廷烤肉宴会，后流传至民间，因其制作方式简便、快捷、味道鲜美独特而漫延整个中东地区，二十世纪六十年代传入欧美，经不断改进和规范。形成一套完整、简便的T系，现已成为一种遍布街头的休闲快餐主流食品之一。

        一想到土耳其，地长老的心里面不禁浮现出那壮观的烤肉柱、四溢的香气充满了大街小巷、商场、饭店、车站、游乐场所、居民区，化成为欧美街头一道亮丽的风景线，经久不衰的火爆场面令人叹为观止，流连忘返。

        巫思远得意地冷笑道：“这个面糊使用酸N打成的糊做成的，用高温油炸过后，保留了酸N本身的甜味之余，使其y度足够承受里面烤肉的重量，酸酸的口感搭配咸香的烤肉，N白的骨汤里撒上香菜和紫菜，浓浓的骨香，香菜的清香，紫菜的鲜香融在一起，那种美妙地享受让人过一次终身难忘！”

        热气腾腾的酸N云吞饼，把散发着浓浓香气的烧肉，爽口的生菜，脆香的资材紧紧地包裹其中，让人长老来不及等待，张大嘴巴“啊呜”一口咬下去，一GU香气在口中喷溢出来，土耳其烤肉的美味，顿时一览无遗。

        “是牛肉！而且还不是简单的烤肉，而是烤肉最高级料理，旋转烤肉朵奈尔！”人长老发出激昂的感慨，他从来没有相信过，竟然会在云吞面里面吃到土耳其烤肉，而且这个味道和料理的水准，同时也是一流的！

        旋转烤肉朵奈尔是土耳其最负盛名的食品。在世界上很多的国家你都可以品尝到这道美味。在北京从大街小巷到五星级的大饭店，土耳其旋转烤肉曾经风靡全城，很多人都吃过。

        朵奈尔的主要原料毋庸置疑是肉，在土耳其的大街上，你可以看到用熏火腿，J，牛，羊甚至鱼肉串成的肉柱在烤肉架子上慢慢的旋转，但你绝不会向在北京的大街上一样吃到猪肉做成的朵奈尔。也许是加入的香料不同，几乎每一家店的朵奈尔的味道并不相同。幸运的话，会吃到很美味的肉，入口后的香味让你永生难忘，当然有时候也会遇到很膻味很大的肉。

        而巫思远端上来的这个土耳其烤肉云吞，毫无疑问是那种令人永生难忘的朵奈尔烤肉！

        地长老看着人长老吃的津津有味，竟然忍不住咽口水，没想到这个土耳其烤肉风味的云吞竟然被人捷足先登，这人地长老的心里面很是难受。

        不过紧接着，地长老又注意到了，剩下的三个云吞里面，还有一个墨的一眼十分讨巧，那种黑犹如宝石一般耀眼，细细一看还有令人无法转移视线的细腻光泽，用鼻子奋力一闻，一种浓厚的椰子味悄然来袭。

        “这个是……”地长老不禁被这颗云吞所x1引了，这毫无疑问是椰汁的味道，可是这层黑的东西到底是什么？

        内容未完，下一页继续阅读