ct;刘科带着司空瑶在内院里面逛了一会儿，又从兜里掏出枚糖果来，递给司空瑶的同时解释道：“这个是给你当点心的迷你玛德琳贝壳蛋糕，尝尝看。[]”

        玛德琳蛋糕司空瑶自然不陌生，这是一款法国风味的小甜点，原本用于家庭烹制。将其推广到全世界蛋糕殿堂上的功臣，那就要算是法国大文豪普鲁斯特。

        普鲁斯特因为对贝壳蛋糕的味觉回忆，令他写出了长篇文学巨著《追忆似水年华》，因此也将贝壳蛋糕推上了历史舞台。

        刘科解释道：“这个使用来自本土的山杏做的糖果，口感微微带点酸甜，混合了莓子酱，是将集中鲜果打碎熬煮收汁，香气浓郁，口感酸中带甜。”

        “咦？蛋糕形状的糖果吗，真。”司空瑶接过来一看，倒是十分好奇，这蛋糕竟然能够做成糖果般的细致，看来这个叫做刘科的学长实力应该也不差。

        将莓子的混搭起来，就形成了特殊的紫红酱，多种果酱能够混合出平衡的酸甜口感，作为糖果来说的，不仅开胃、解腻，还十分耐得起推敲。

        司空瑶评价道：“这里头原来还特别加入柠檬皮与牛N，使得口感更为清新，刘科学长真不赖啊。”

        走在前头的刘科突然间脚步微微一滞，转过头来惊讶道：“你竟然靠尝就尝出来了？”

        司空瑶点点头道：“对啊，这又不难。”

        一听司空瑶如此轻描淡写，这刘科也是来了劲，又问：“那好，你能尝出来里面加了什么鲜果不？”

        司空瑶仔细感悟了一下，依次说道：“酸淡淡的清香，味道十分浓郁醇厚，想必是蔓越莓，而且是新鲜的Sh种蔓越莓。”

        蔓越莓有g种、Sh种两种，在当地杂货店买到的都是g种长成的蔓越莓。蔓越莓汁和酱是用Sh种的蔓越莓果实加工成的。在收获Sh种的蔓越莓的前一天晚上，它们都被淹没在一片汪洋中。第二天，机械水车把藤蔓上的果实敲打下来，藤蔓浆果飘在水上。然后被水车收集起来。

        蔓越莓的味道和独特，就算尝出来了也不足为奇，但是司空瑶竟然还能够分辨出是Sh种蔓越莓，这就令人吃惊了，刘科一听忙是点头。赞许道：“没错，正是Sh种蔓越莓。”

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