吉恩表示道：“我们正在进行专业甜点师的考核，想要做的甜点里头，需要用到香荚兰。”

        希伯来沉默了片刻道：“你们是想要用香荚兰来增添甜点本身的风味？”

        吉恩点头道：“正是如此。”

        希伯来笑笑道：“既然如此。那我g脆帮你们把香荚兰加工一下，你们带回去的时候就可以直接使用了。”

        司空瑶喜出望外地道：“真的吗？会不会太麻烦你了？”

        希伯来笑笑道：“不会很麻烦，反正都利用机器在处理，如果让你们自己去提炼香荚兰的话，那才是麻烦呢。”

        吉恩点点头，处理香荚兰不是一件容易的事情，如果希伯来能够帮忙的话，那是再好不过。

        吉恩致谢道：“那就拜托你了。”

        希伯来为吉恩和司空瑶介绍道，工业上香荚兰的都会采用墨西哥初级加工法，首先香荚兰鲜豆进丑按不同规格即成熟度和大小等分堆放臵。每堆1000条豆荚，用h麻布包好放进有眼木箱或网篮中，将其浸入水中进行杀青。然后浸入容积为4x4x4立方米的砖砌T加温室中，加温室沿墙壁放臵木架搁板以摆放豆荚。加温室借助于木材供热，炉设在室内，加燃料在室外，室内温度保持要保持在65°左右，所以如果不是穿着着特殊服饰的工作人员是不能进入仓库的，而且室内也还要经常洒水使Sh度达到饱和状态。

        将香荚兰从网篮加温室中取出，用布包着放进有厚毡包着的木箱内。使其保Sh发汗，使得豆荚呈深褐时，取出臵于空地日晒，使其升温快速g燥。趁豆荚很热重新放入箱中发汗，如此处理直到豆荚变柔软为止。

        然后进行缓慢g燥，将豆荚放在室内架上，室内空气要流通，每隔2天拿出来日晒1次，这样要整整持续1个月左右的时间。香荚兰最后放进金属制的箱中熟化待售。

        当然了，希伯来为司空瑶和吉恩准备的香荚兰是已经初步加工完毕的了，可以进行下一步的深度加工。

        香荚兰的深度加工，是指从香荚兰豆中提取香气成分，深度加工有很多种方法。最初是把香荚兰豆与白砂糖一起研磨，制成一种叫香草糖的产品，而且至今仍在欧美沿用，早期的时候，这种香草糖也可以被用来制作甜点，由于只是将香荚兰和白砂糖一起进行研磨，虽然十分简单，但并不能完全地发挥香荚兰的作用，如果让吉恩和司空瑶自行处理地话，本来也只能做到这个程度。

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