小鱼愣了一下,赶紧出去借去了。
不一会儿,小娟和许三娘一起拿来了两个大木盆和可装十斤米的空布袋子。
青舒让她们把木盆放到桌上,然后自己取了用线串起的一串干辣椒放到面前,把辣椒干掉的绿色根蒂掰断,将根蒂留在线上,把去了根蒂的辣椒丢入干燥的空盆中。
小娟好奇地盯着,问道,“小姐,您这是要做什么?”
青舒一边弄第二个辣椒,一边解释,“根蒂不能用,要扔掉。辣椒等下要捣碎,取了部分籽儿做种子,剩下的籽儿和辣椒碎沫一起用来炸辣椒油。这是一种好佐料。”
小娟哦了一声,坐到青舒的对面,把另一个盆拉到自己手边,学青舒的样子开始给辣椒去根蒂。
许三娘也坐到了一边,伸手帮忙。
青舒一边弄,一边对许三娘说,“厨房有事你尽管去,不用管我们。”
许三娘说已经收拾完了,继续手里的活儿。
青舒没说什么,只是想起一事,提醒她们,“这可辣着呢!现在辣椒没破,还好些。等下捣碎了,有你们辣的时候。所以啊,只要沾了手,千万别去碰脸,千万别去揉眼睛之类的,否则,难受的是你们。”
小娟拿了一根辣椒闻了闻,“小姐,真有那么辣?”
青舒笑,“不信你可以试试。”
小娟直说不敢,继续做事。
内容未完,下一页继续阅读