刷myki就能坐，进入后感觉像是要去霍格沃茨一样。广场北边呢，是圣公会圣保罗座堂。云落也才知道教堂和座堂的区别，教区正权主教所在的教堂称为“主教座堂”。换言之，主教座堂也是教堂，不过，一个教区只有一位正权主教。

        也就是说一个教区最多只有一座教堂是主教座堂。进入教堂就能听到管风琴演奏，云落第一次见到教堂管风琴的实物，非常有气场的声音。由英国管风琴工匠制作。1891年在此祝圣（类似开光的意思）时第一次演奏。

        座堂中午12:15会有主教进行圣餐礼拜，云落也刚好拍了下来。另外，每天下午都会有唱诗班晚祷仪式哦~出发前。云落还去了附近的墨尔本咖啡调酒学校听咖啡讲座，因为来了两天，发现墨尔本街边随便一家咖啡店的咖啡都太好喝了，完爆星巴克。

        当地人不怎么去星巴克的。主讲的帅哥介绍了澳洲咖啡厅常见的8种咖啡，包括shortbk、longbk、、、、、、m0ha。原来longbk其实就是澳洲人对美式咖啡的改良。

        虽然都是用半杯水稀释60ml的espresso，但美式是先加espresso再加水gbk则是先加水再开始萃取espresso。不同做法带来的口感有何区别呢？美式上的油脂（rema）会被热水冲散。

        而longbk上的油脂由于是后倒入的。会在咖啡表面看到更多的油脂，同时这些油脂因为没有受到外力作用会保持更久。油脂包含着很多风味和芳香物。在喝入口时也会给云落和安初遇带来更持久的回味。

        ha的成本最高，因为还加了一份可可粉最不划算，因为有2m高的N泡，所以一般都是用不透明的陶瓷杯来装。不让人看穿其含金量不高。所以Ai喝可以适当考虑下只有N泡。

        或者是1mN泡，主成分一样是30ml的espresso。帅哥还给云落和安初遇介绍和演示了如何拉花，他说所有拉花都是Ai心和鲜花这两个基本款的变种，只要学会这两种的手法，剩下的图案都是创造X发挥了。

        另外，原来打N泡也是项技术活。你有没喝到过这样的卡布其诺，它看上去细腻的像杯艺术品，而喝起来感觉如丝般顺滑？丝绸盘的柔滑口感其实就是一杯卡布其诺的全部。如果你喝过这样的卡布其诺，云落想你大概很难再去喝那种充满气泡、蓬松的卡布其诺了。

        那么是什么东西使得一杯“真正的”卡布其诺这么美味呢？当然是咖啡师的技巧。打N泡的技巧并不是那么容易的。要靠咖啡师长久的练习，有些做了很久的咖啡师可能还是打不好N泡。午餐是在s这家百年老茶馆喝的下午茶。

        这家人气茶馆坐落在古雅的布洛克购物长廊，什么时候去都是排着长队的。橱窗摆满了各式JiNg致甜点。一直不知道店名的由来。进去后，看到墙上贴的：a，在这喝英l下午茶，绝对是少nV心爆棚的妹子们的最佳选择。

        正式开始小巷探险了。沿着lindest街向东然后左转到巷，经过右边的heatre剧院。在巷右转，再左转来到rssEllst街。然后右转进入柯林斯街。瞻仰苏格兰教堂（sotsrh）和圣马可联合教堂（haelsuni挺rh）。

        然后顺着科林斯街的“巴黎”端向东走。从主街道熙熙攘攘的人群中解脱出来，向左进入alredpl广场。这里通向小科林斯街。右转，沿小科林斯街继续往前，左转进入meyepi广场。很多小店，云落找到一家好玩的模型店，和小哥一起给恶龙模型上sE。

        然后右转来到伯克街，这样就到达了bd的东部边界，著名的议会大厦（housE）耸立在此。在斯普林街左转，接着再左转到达小伯克街，路过公主剧院（r）。沿着小伯克街往下走。进入华国城。

        在斯旺斯顿街左转，然后计入伯克街闲逛，逛逛那里的商店。看看来来往往的行人，然后闯过显赫的老皇家拱廊（royaade），一天的步行就结束了。想了下，晚上去坐了墨尔本之星（l），南半球最大的摩天轮。

        打算从一个独特视角探索墨尔本的别样风光。墨尔本真的是晚上6点之后就没有夜生活了啊，除了7-11，其他基本都关门了。摩天轮在达克兰（doknds）区。最晚乘坐时间是晚上09:30。云落下公交后，看着ap踉踉跄跄的走向摩天轮。

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