他也开始准备按照李胜的提议,扩大经营范围。不仅仅弄烧烤,还可以支个小灶,爆炒海类,以及浓一些麻辣烫,拉面,羊杂啥的。
冷菜,还能准备一些酒糟花生,凉菜拼盘,以及熟R等等东西。
有了下酒的凉菜,肯定还要一些啤酒饮料啥的,到时候形成整个一条锁链,从早上经营到夜晚。
早上羊杂,羊R汤啥的,中午弄点麻辣烫,拉面,晚上就都开张,一下能够入好多钱呢!
甚至,李大富第一次想到了以前从来没有想到过的连锁经营模式。
他本来也想跟李胜谈谈,只是没想到李胜先他一步,找他商量重要的事情。
握紧拳头,李大富点点头,应道:“老祖宗,你说吧,我也正好想跟你说说我的想法。”
李胜看到李大富眼中闪动着的是进取的神采,也不再多说一些别的,直接介绍道:“我准备跟落雁一起开类似专门针对学生的会所,而我们缺少一位掌管采购还有寻常设备的人,你来不来?”
“我?”
李大富愣了下,他还没有反应过来。
“你也看到了,咱们烧烤店旁边正在装修,说白了,那个地方其实也是我的,装修的也差不多了。正如你想的,我也准备放开手大g一场。而我现在缺少一位像你这样的,能够采购食材,厨房的用具,以及整个会所的常用东西,还有平衡前面和后厨的关系...”
说白了,李胜准备让李大富管理厨房这一块。同时,发挥李大富老好人的特长,让他卸掉后厨,还有前面的一些事情。
反正,正好这个也是锻炼李大富的机会!
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